Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest fasola wrzawska.
Zdjecie pochodzi z ksiazki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce
Ma specyficzny, delikatny smak, cienka skórkę i dużą wartość odżywczą . W widłach Wisly i Sanu, w pólnocnej części Kotliny Sandomierskiej fasola „Piekny Jaś” uprawiana byla niemal w każdym gospodarstwie, czemu sprzyjały warunki klimatyczne i glebowe. Większość prac przy uprawie do dzis wykonywana jest ręcznie. Nazwa „fasola wrzawska” wywodzi sie od wsi Wrzawy, jednak mogą jej używać producenci fasoli z trzech podkarpackich gmin: Gorzyce, Zaleszany i Radomyśl nad Sanem.
W/w fasola posiada znak Chroniona Nazwa Pochodzenia.
Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.
