Kategoria: Kuchnia włoska

Walentynki: Drożdżowe serduszka z pistacjowym nadzieniem

Drożdżowe serduszka z pistacjowym nadzieniem Składniki na około 50 serduszek: 150 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 100 g masła (ja dałam roślinne) 100 g...

Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą

Ciasto jabłkowe z ricottą i czekoladą Składniki: 220 g mąki pszennej 170 g cukru 2 jaja 250 g ricotty 3 jabłka 40 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 1...

Halloween i cytrynowe ciasteczka

Cytrynowe ciastka na Halloween Składniki: 250 g mąki pszennej 100 g masła (ja dodałam roślinne) 100 g cukru 1 jajo 1,5 cytryny . Przygotowanie: Przepis TUTAJ....

Sbrisolona czekoladowa z ricottą i kremem orzechowym

Sbrisolona czekoladowa z ricottą i kremem orzechowym Składniki na ciasto: 120 g masła 280 g mąki pszennej 40 g gorzkiego kakao 1 jajo 130 g cukru 1 łyżeczka...

Słodkie kruche ruloniki

Słodkie kruche ruloniki Składniki: 300 g mąki pszennej 120 g masła (ja dodałam roślinnego) 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki mleka pół cytryny 1 opakowanie cukru...

Podwójne kruche ciastka

Podwójne kruche ciastka Składniki na około 30 podwójnych ciastek: 300 g mąki pszennej 120 g masła 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki mleka pół cytryny 1 opakowanie...

Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami

Słone ciasto kukurydziane na winie z warzywami Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 100 ml wina białego 70 g oliwy z oliwek exttra...

Tort śmietanowo – truskawkowy na Dzień Mamy

Tort śmietanowo – truskawkowy na Dzień Mamy Składniki na biszkopt: 6 jaj 80 g mąki 90 g cukru 90 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego Składniki na...

Warsztaty piekarnicze w Toskanii

Warsztaty piekarnicze w Toskanii będą odbywac się w dniach od 3 do 10 czerwca br. W ciągu tygodniowego pobytu w willi wakacyjnej pod Lukką (link...

Na Dzień Ojca toskańskie frittelle ryżowe z pieca

Dzisiaj na Święto Ojca proponujemy pieczone frittelle ryżowe z Toskanii. W wersji tradycyjnej są one smażone. Na Dzień Ojca toskańskie frittelle ryżowe z pieca...

Dżem z winogron i gruszek

Dżem z winogron i gruszek Składniki 1 kg winogron 500 gram gruszek 500 g cukru 1 cytryna Przygotowanie: Proszę kliknąć TUTAJ. Przepis Aleksandry Seghi, autorki...

Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami włoskimi

Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami włoskimi Składniki: 270 g mąki pszennej 2 banany (300 g) 100 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 2 jaja 160 g cukru...

Walentynkowe ciastka migdałowe

Migdałowe ciastka na Walentynki Składniki: 210 g mąki pszennej 50 g mąki migdałowej 100 g masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1 jajo 60 g cukru pudru sól...

Słone ciasto z cukinią, serem stracchino i pomidorkami

Słone ciasto z cukinią, serem stracchino i pomidorkami Składniki: 450 g mąki pszennej 150 ml wina białego 100 g oliwy z oliwek extra vergine sól Składniki na...

Pieczone pomidory faszerowane ryżem

Pieczone pomidory faszerowane ryżem Składniki: 4 spore pomidory 3 łyżki ryżu do ugotowania 8 listków bazylii 2 łyżki bułki tartej 8 łyżek oliwy z oliwek extra...

Cantuccini czekoladowo-pistacjowe

Cantuccini z łezkami czekoladowymi i słoną pistacją Składniki: 400 g mąki 120 g cukru 70 g łezek czekoladowych 4 jaja 1 łyżki proszku do pieczenia sól...