Serdecznie dziekujemy pani Agacie Ogrodowicz za ten smaczny przepis:
Sernik polski
Pierwsza warstwa ciasta:
Zagotowac: 1 kostke masla, 1/2 szkl wody, 3 łyżki kakao, 1 lyzke cukru waniliowego, 1 szkl cukru.
Po wystudzeniu dodac 2 szkl mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka cale ( mniejsze 3).
Wyrobic ciasto i przelac do formy 28cm
Druga warstwa ciasta:
Wymieszac 500g sera typu waniliowego (w wiaderku, we Wloszech istnieje rowniez pod nazwa Jogurt Grecki), 1 szkl cukru ( wg smaku), 1 budyniu smietankowego lub waniliowego, 1łyzke mąki ziemniaczanej, 2 żółtka
Bialka ubic na sztywno.
Polaczyc drugie ciasto z ubitym bialkiem.
Gotową masę serowa wylać na ciemne ciasto ( dodac bakalie wg uznania).
Piec w 180′ ok 1 godziny.
Na wierzch mozna posypac: czekolada, cukrem pudrem lub wiorkiami kokosowymi.
Super przepis i absolutnie w moim guście;) Koniecznie muszę spróbować!