Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest masło włoszczowskie extra.
Zdjecie pochodzi z ksiazki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce
Cenione za tradycyjny, naturalny, maślany smak. Doskonale do pieczywa, potraw i wypieków. Wytwarzane tradycyjne, według niezmienionej od ponad 70 lat technologii. Mleko skupowane jest od okolicznych rolników, krowy wypasane sa na czystych ekologicznie terenach, m.in. w otulinie przedborskiego PArku Krajobrazowego.
Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.
