Kategoria: Kuchnia włoska
Halloween: Bezglutenowe kruche ciasteczka
Bezglutenowe kuche ciasteczka Składniki: 500 g mixu mąk bezglutenowych do ciast 260 g masła roślinnego 160 g cukru pudru 4 jaja sól Przygotowanie: Proszę kliknąć...
Włoski rynek win
Będąc we Włoszech, jednym z “must do” jest spróbowanie doskonałych włoskich win. Italia posiada ponad 800 odmian winorośli i 20 unikalnych regionów...
Tydzień z włoską kuchnią
Turystyka w stronę Włoch niezmiennie kwitnie od lat. Polacy zwiedzają nie tylko duże miasta zaznaczone na wszystkich mapach przewodników. Zagłębiają się w coraz...
Kuchnia włoska: Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami
Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 110 g cukru, ja miałam trzcinowy 100 g masła, ja miałam roślinne 1 jajo 1...
Pomysł na niedzielną wycieczkę do krainy musującego wina Pignoletto
Grechetto Gentile to odmiana białych winogron, z której pochodzi wino o nazwie Pignoletto, występujące w 2 nazwach: Pignoletto DOC i Pignoletto DOCG Colli Bolognesi....
Deser brzoskwiniowy
Deser brzoskwiniowy Składniki: 900 g świeżych brzoskwiń 120 g cukru, ja miałam trzcinowy 2 łyżki cukru pudru 250 ml śmietany do ubicia 200 ml soku z brzoskwiń,...
Kuchnia włoska: Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi
Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi Składniki na ciasto: 420 g mąki pszennej 80 g cukru, ja miałam trzcinowy 120 ml mleka 120 g masła 3 jaja 100 g rodzynek...
Pizza Margherita – włoska królewska pizza ma już 130 lat
Dlaczego królewska? Oto niezwykła historia najpopularniejszej pizzy na świecie. W czerwcu 1889 roku Raffaele Esposito został wezwany do pałacu Capodimonte w...
Pizza ze ślimakami? Najnowsza propozycja włoskiej gastronomii
Nowe przepisy na pizzę zaskakują coraz bardziej, zresztą nie tylko turystów, ale i samych Włochów. Czego to jeszcze na pizzy nie było …? No właśnie,...
Ciasto cytrynowe z bazylią
Ciasto cytrynowe z bazylią Składniki: 260 g mąki pszennej 130 ml jogurtu naturalnego 3 jaja 1 cytryna 40 liści bazylii 160 ml oleju słonecznikowego lub...
Wiśnie – co warto o nich wiedzieć?
Owoce wielu rodzajów drzew i krzewów zaczynają dojrzewać od pierwszej połowy lata. Należą do nich wiśnie. Posiadają one sporo witamin oraz cukrów, a co więcej...
Kawa z miętą, muchą czy koglem moglem? 50 sposobów i więcej na dobrą kawę we Włoszech
,,Dobra kawa musi być czarna jak noc, słodka jak miłość i gorąca jak piekło”( ,,Il caffè buono deve essere nero come la notte, dolce come l’amore e...
Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem
Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 200 g ziemniaków 10 g cukru 25 g świeżych drożdży kilka łyżek wody 20 ml oliwy z...
CYTRONY Z DIAMANTE. ZIELONE ZŁOTO WŁOSKIEJ KALABRII
Przepiękne wybrzeże cedrowe, położone w północnej części Morza Tyrreńskiego, słynie nie tylko z widoków zapierajacych dech w piersiach, ślicznych plaż i...
Grissini sezamowe
Grissini sezamowe Składniki: 650 g mąki pszennej 360 ml wody 20 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól 5 łyżek sezamu Dodatkowe składniki:...
Ciasto czekoladowo – malinowe z orzechami włoskimi
Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi Składniki: 200 g mąki pszennej 4 łyżki wody 120 ml mleka 30 g gorzkiego kakao 220 g świeżych malin 100 g...
Najnowsze komentarze