Kategoria: Kuchnia włoska

Ciasto z dżemem jagodowym na Święto Mamy

Ciasto z dżemem jagodowym na Święto Mamy Składniki: 150 g cukru, ja dodałam trzcinowy 80 g mąki ziemniaczanej 80 g mąki pszennej 3 jaja 100 g masła roślinnego 1...

Ciasto żytnio jogurtowe z jabłkami i rodzynkami

Ciasto żytnio jogurtowe z jabłkami i rodzynkami Składniki: 300 g mąki żytniej 3 jaja 150 g cukru 125 g jogurtu białego 125 g mleka 50 g oleju słonecznikowego lub...

Tagliatelle z cukinią i pesto

Tagliatelle z cukinią i pesto Składniki na 4 osoby: 400 g makaronu tagliatelle, my miałyśmy świeży, jajeczny makaron 150 g pesto 4 małe cukinie 2 ząbki czosnku 8...

Dzień Matki we Włoszech: Ciasto ananasowe z rodzynkami i orzechami włoskimi

Na Święto Mam, które obchodzi się dzisiaj we Włoszech mamy taką oto propozycję: Ciasto ananasowe z rodzynkami i orzechami włoskimi Składniki: 330 g mąki...

Babeczki czekoladowe ze śmietaną

Babeczki czekoladowe ze śmietaną Składniki 250 g mąki pszennej 20 g skrobi kukurydzianej 4 jaja 100 g cukru 250 ml śmietany do ubicia, trzydzieści parę procent w...

Ciasto cytrynowo kukurydziane

Ciasto cytrynowe z mąką kukurydzianą Składniki: 4 jaja 100 g mąki kukurydzianej około 160 g mąki pszennej 150 g cukru, ja dodałam trzcinowy 70 g oleju...

Brokuły smażone w cieście na wodzie gazowanej

Brokuły smażone w cieście Składniki: 2 brokuły mąka pszenna 1 jajo sól olej do smażenia woda gazowana Przygotowanie Proszę kliknąć tutaj. Przepis Aleksandry...

Babeczki z nadzieniem czekoladowym lub kokosowym

Babeczki z nadzieniem czekoladowym lub kokosowym Składniki: 260 g mąki pszennej 130 g masła, może być roślinne 100 g czekolady gorzkiej 200 ml mleka 2 jaja 1...

Schiacciata z jabłkami i cynamonem

Schiacciata z jabłkami i cynamonem Składniki na 1 dużą blachę: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 15 g cukru 15 g oliwy z oliwek extra vergine 250 ml...

Gęsta zupa z suszonego bobu

Gęsta zupa z suszonego bobu Składniki: 150 g suszonego bobu, ja miałam ze skórką 1 łodyga selera naciowego 1 duża marchew 1 cebula 1 ząbek czosnku 8 łyżek...

Cebula w wersji słodkiej

Cebula w wersji słodkiej Składniki: 1 kg białej, małej cebuli 3 łyżki cukru, ja dodałam trzcinowego 200 ml octu balsamicznego 100 ml wody 8 łyżek oliwy z oliwek...

Ciasto z dżemem

Szybkie ciasto z dżemem Składniki 3/4 słoika ulbuonego dżemu 3 jaja 180 g cukru 380 g mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 80 ml oleju słonecznikowego lub...

Ciastka kasztanowe figowo – orzechowe

Ciastka kasztanowe z figowo – orzechowe Przygotowanie: 240 g maki kasztanowej 240 g maki pszennej 190 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 2 jaja 150 g masla 100 g...

9 lutego Międzynarodowym Dniem Pizzy

Dzisiaj, 9 lutego, świętujemy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Według danych z 2019 roku codziennie we Włoszech pieczonych jest 8 milionów pizzy. Oznacza to 2 miliardy...

Przepis na klopsy z indyka w sosie koperkowym

Klopsy z indyka to pyszne i proste danie. Idealnie nadaje się na obiad dla dzieci. Indyk jest bardzo delikatny i zdrowy. Klopsy z indyka w sosie koperkowym Delikatne...

Ditalini w sosie z suszonego bobu

Ditalini w sosie z suszonego bobu Składniki: 200 g makaronu ditalini 150 g suszonego bobu, ja miałam ze skórką 1 łodyga selera naciowego 1 duża marchew 1 cebula 1...