Kategoria: Kuchnia włoska

Crostata gruszkowo – śliwkowa

Crostata gruszkowo – śliwkowa Skladniki na ciasto: 270 g maki pszennej 80 cukru 1 jajo 1 lyzka mleka 1 cytryna 120 g masla 1 lyzeczka proszku do pieczenia...

SYCYLIA I MAKARON Z ANCHOIS

Dziś mam dla Was EKSPRESOWY PRZEPIS NA MAKARON. Z tym przepisem spędzicie zaledwie 15 minut w kuchni. Makaron z anchois jest dobry na obiad i na kolację. Jego smak od...

LECZNICZE WŁAŚCIWOŚCI BERGAMOTKI

Bergamotka to prawdziwa skarbnica witaminy A ,C oraz witamin z grupy B, a także sodu, potasu i wapnia. Ma własności przeciwutleniające, pomaga w przeziębieniach...

Ciasto czekoladowe z pomarańczą prosto z Sycylii

Bardzo często zdarza mi się w weekend, że nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Być może ma to związek z naszą kulturą, z przyzwyczajeniem, jakie wyniosłam z...

Ciastka kasztanowe z miodem i ziarnami słonecznika

Ciasteczka kasztanowe z miodem i ziarnami słonecznika Składniki: 130 g maki kasztanowej okolo 80 g maki pszennej 20 g masla (ja mialam roslinne) 30 g cukru 80 g ziaren...

Szpinakowe naleśniki

Szpiankowe naleśniki Skladniki na 10 zielonych nalesnikow: 270 g maki pszennej 1 jajo 400 ml mleka 150 g swiezego szpinaku 7 lyzek oliwy z oliwek extra vergine sol...

Rozmarynowe pączki z dziurką

Na Tłusty Czwartek proponujemy coś nowego, coś oryginalnego. Rozmarynowe pączki z dziurką Składniki 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra...

Czekoladki Gianduia zrobione jak blok czekoladowy

Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego Składniki: 500 g mleka w proszku 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki rumu 1 1/4 szklanki białego cukru 200 g masła...

Lekkie dania dla osób starszych

Opiekujesz się osobą starszą bądź też sama nią jesteś i nie wiesz jakie lekkie dania dla osób starszych, będą odpowiednie? Niestety, wraz z upływem lat,...

Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy

Carpaccio con le ali di finocchio & arance, czyli Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy, rewelacyjne danie albo na przystawkę, aby otworzyć kubki smakowe,...

Dlaczego warto pić soki?

Temat zdrowego odżywiania jest dziś bardzo modny. Interesuje się nim coraz więcej osób. Do swoich jadłospisów wprowadzają bogate w składniki odżywcze pokarmy,...

Kofeina czy teina – co lepsze na podwyższenie ciśnienia krwi

Każdy z nas chyba przeżył choć raz w życiu moment, gdy czuł się bez powodu ospały. To wynik spadającego ciśnienia, które nas osłabia. Następnym razem nie...

Nabić ośmiornicę w butelkę, czyli… carpaccio z ośmiornicy

Aby przygotować Carpaccio z ośmiornicy musicie nabić ośmiornicę w butelkę. Tak to nie jest żart… Gotujemy świeżą, nie mrożoną, ośmiornicę. Wkładamy...

Sycylijski deser: pomarańcza z patelni

Pomarańcza z patelni – to mój ulubiony deser na zakończenie posiłku, na wyczyszczenie kubków smakowych. W zimowym okresie w domu znajdziecie zawsze jedną...

Dyniowa lasagna z rybą i owocami morza, czyli jak nauczyłam dynię pływać

Lasagna dla mnie to temat rzeka, ale tutaj napiszę Wam historię jak nauczyłam dynię pływać -Dyniowa lasagna z rybą i owocami morza… Przygotowujemy sos...

Sycylijskie kapary: jak i z czym podawać

Kapary w kuchni... chciałabym szczerze odradzić Wam kapary w occie, czyli te które znacie. Najczęściej używanie octu jest bardzo korzystne przy sprzedaży...