Zapraszamy do przeczytania wywiadu z panią Joanną Olszewską, która mieszka w Ligurii :
Polacy we Włoszech: Od 5 lat mieszka pani w Ligurii. Dlaczego akurat ten region?
Joanna Olszewska: Witam, od 5 lat mieszkam w Ligurii ze względu na klimat, ludzi oraz oczywiście dobre jedzenie… Jestem rodowitą Polką, a już od wczesnych lat młodości, z nieuzasadnionych przyczyn, język włoski był mi zawsze bliski … Dlatego językiem biegle władałam już w Polsce..
Polacy we Włoszech: W jakiej miejscowości pani mieszka?
Joanna Olszewska: Mieszkam w przepięknym malowniczym miasteczku, położonym nad morzem, w Rapallo… Turystyka jest w nim bardzo dobrze rozwinięta…
Polacy we Włoszech: Czy możemy spytać czym zajmuje się pani na co dzień?
Joanna Olszewska: Na co dzień zajmuję się wychowaniem córeczki i prowadzeniem domu. W wolnych chwilach uwielbiam podróżować, stąd pomysł na profil fb Via dell’amore.
Polacy we Włoszech: No właśnie, porozmawiajmy o Via dell’Amore. Jakie są założenia tego profilu?
Joanna Olszewska: Chcę zapoznać zainteresowane osoby z moją pasją jaką jest odkrywanie nowych włoskich miejsc…
Polacy we Włoszech: Czy polscy turyści często odwiedzają Ligurię?
Joanna Olszewska: Bardzo często spotykam sie z polskimi turystami jak i nie tylko turystami. Wielu Polaków od bardzo dawna mieszka tu na stałe.
Polacy we Włoszech: Które zakątki tego regionu proponuje pani zwiedzić?
Joanna Olszewska: Dla osób zainteresowanych Ligurią polecam oczywiście perełki takie jak Genua, Cinque Terre jak i wiele portowych miateczek, które są przepiękne.
Polacy we Włoszech: Czy w pani włoskim domu przygotowuje się więcej potraw włoskich, czy jednak przeważają polskie specjalności?
Joanna Olszewska: Muszę przyznać, że w mojej kuchni zazwyczaj dominują włoskie smaki… Moja pasją jest właśnie ta kuchnia, nie tylko ze względu na niski poziom trudności, ale na magię, jaką ze sobą niesie. Uwielbiam jak dominują smaki, zapachy i kolory. 😊
Polacy we Włoszech: Czy jest coś co brakuje pani z Polski?
Joanna Olszewska: Z Polski brakuje mi przede wszystkim kiełbasy jak i mówiąc kolokwialnie”polskości”😊 Ale mój dom jest tam gdzie jest moje serce… Nie jestem z reguły sentymentalna.
Polacy we Włoszech: Jakie ma pani plany na najbliższą przyszłość?
Joanna Olszewska: Najbliższe plany niech zostaną okryte powiewem prywatności, jaką sobie zostawię w mojej przestrzeni…
Polacy we Włoszech: Dziekuję za wywiad.
Joanna Olszewska: Dziekuję pięknie za wywiad.
Z Joanną Olszewską rozmawiała Aleksandra Seghi.
