Produkty polskie w Europie, cz.57

Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest ser twarogowy z Warmii, Mazur i Powisla

Zdjecie pochodzi z ksiazki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce

Zdjecie pochodzi z ksiazki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce

Zaklad mleczarski w Olecku powstaw w latach 20. ubieglego wieku. Specjalizuje sie w produkcji serow dojrzewajacych, ale takze doskonalej jakosci tradycyjnych serow twarogowych, wytwarzanych z mleka skupowanego od rolnikow z terenu „Zielonych Pluc Polski”: polnocnych obszarow wo.warminsko-mazurskiego i Suwalszczyzny. Ser nie zawiera zadnych sztucznych dodatkow ani konserwantow, pakowany jest w pergamin.

Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakosci. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *