Wielkanoc na Sardynii ( La Pasca Manna) jest świętem kościelnym obchodzonym w szczególny sposób,łączy w sobie ryty paganskie i chrześcijańskie z domieszka hiszpańska.
W Cagliari obchody rozpoczynają się już w piątek przed Niedziela Palmowa od Processione dei Miseri zorganizowanej przez lokalne bractwa w Chiesa di San Lucifero in Piazza San Giacomo, kończy się w niedziele wielkanocna symbolicznym spotkaniem dwóch figur Zmartwychwstałego Chrystusa i Matki Boskiej.
W niedziele wielkanocna można tez podziwiać w większości kościołów na wyspie ołtarze przystrojone antycznymi wazami Su Nannini które są symbolem Zmartwychwstania w kulcie
paganskim do Boga Adonisa. Podczas całego Wielkiego Tygodnia w większych i mniejszych miejscowościach na Sardynii można wziąć udział w procesjach. Lunissanti w Castelsardo o De las Domas w Alghero gdzie w przeszłości kobiety ubrane na czarno
niosły figurę Matki Boskiej. Większość uroczystości odbywa się wieczorem,wierni ubrani w regionalne sardyńskie stroje z
zapalonymi świeczkami intonując tradycyjne pieśni albo w rytm muzyki przechodzą przez miasto.
Jest to bardzo sugestywne zwłaszcza dla turystów przebywających w tym czasie na wyspie. Sardynia ma tez swoje Wielkanocne słodkości le pardule, le pabassine, i mustazzoli, gli amaretti, il torrone i le casadine wszystko przygotowane ze świeżych produktów lokalnych, serów, miodu, masy migdałowej, szafranu i innych przypraw, które sporządzone są według starych tradycyjnych przepisów maja niepowtarzalny smak.
Oczywiście nie może zabraknąć tradycyjnego chleba Wielkanocnego „Su Coccoi De Pasca”.
Może być słony albo słodki w przeszłości obdarowywano nim dzieci zanim nastała tradycja czekoladowych jajek z niespodzianka.
Korespondencja z Sardynii, Dagmara Górska, autorka strony FB: Stowarzyszenie Kultury polsko sardyńskiej ALL RIGH RESERVED
