W ostatnią noc roku, mieszkańcy Włoch bardzo często powracają do dawnych zwyczajów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Trzeba wiedzieć, że powitanie Nowego Roku we Włoszech określane jest „głową roku” lub obiadem / kolacją św. Sylwestra. Obchody tego dnia zaczynają się biesiadą od 21, a następnie tuż po północy wręczane są sobie prezenty i oglądane lokalnie fajerwerki.
.
.
Żeby dobrze wejść w kolejny, kalendarzowy rok, warto wedle Włochów oczyścić swoje myśli dotknięte zebranymi przez ostatnie 12 miesięcy złymi myślami i informacjami zapalając bożonarodzeniowe polano czyli kawałek rozłupanego drewna symbolizującego oczyszczenie i wejście w nowy czas z zupełnie już czystą energią i pogodą ducha.
Ciekawym zwyczajem jest także bez wątpienia tradycja wywodząca się z Neapolu. Dowiedziałam się o niej podczas jednego z wykładów poświęconych „Cywilizacji włoskiej”, gdzie profesor opowiadał o tym, iż Włosi (zwłaszcza południowi), aby zyskać szczęście i uchronić się przede pechem na cały, kolejny rok, wyrzucają przez okno wprost na ulicę domowe drobiazgi (na ogół stare i niepotrzebne talerze bądź garnki, czasem telewizory, meble, czy nawet pralki), jeszcze związane z danym, już odchodzącym jednak rokiem. Ma to przede wszystkim symbolizować nadejście nowego, nadać przestrzeń dla nowych rzeczy i pozostawić za sobą stare problemy. Wówczas to przechodnie muszą być bardzo ostrożni, wychodząc tej nocy na ulice włoskich miasteczek.
Powitanie Nowego Roku to także wspomniana uroczysta biesiada (kolacja), oparta głównie na gulaszu z soczewicy (symbol szczęścia i pieniędzy), cotechino (kiełbasa gotowana bądź przyprawiona), zampone (faszerowana wieprzowa noga), cappelleti (mini pierożki nadziewane mięsem lub serem w kształcie trójkąta).
.
.
Ponadto stół sylwestrowy powinien być wypełniony owocami, zwłaszcza winogronem, gdyż zjedzenie 12 winogron o północy w rytm zegara może przynieść szczęście lub przykrości, w zależności od smaku owocu w poszczególnej kulce. Owoce granatu z kolei przyniosą w nowym roku obfitość i ogromne szczęście. Raczej nie zalecane jest spożycie w tym dniu potraw z kurczaka lub innego drobiu, którego to spożycie uznawane jest za sprowadzenie na siebie pecha i kłopotów Na cały, kolejny rok.
.
.
Ciekawym zwyczajem sylwestrowo – noworocznym jest także dla wielu Włochów czerwona bielizna, którą to wedle tradycji powinno się ubrać w tę jedyną, magiczną noc w roku, gdyż oznacza ona, podobnie jak spożyte winogrona, wielkie szczęście i miłość w nadchodzącym roku.
We Włoszech, w przeciwieństwie do naszej Polski, pod znaną nam wszystkim doskonale jemiołą całuje się wraz z wybiciem północy w noc sylwestrową (nie jak u nas w Wigilię), albowiem od dawien dawna uznaje się, że przyniesie to osobom wymarzoną miłość i zapewni dobrą płodność dla par. Zalecane jest nawet, aby osoby imprezujące na okolicznych włoskich placach, tuż przed północą, znalazły się na placu św. Marka w Wenecji, gdyż to właśnie tam corocznie odbywa się największe miejsce masowego całowania pod jemiołą.
Buon Anno!
Korespondencja Agnieszka Banaś
