W dniach 27-30 października 2026 roku w Parmie odbyła się kolejna edycja targów Cibus Tec, jednego z najważniejszych międzynarodowych wydarzeń poświęconych technologiom dla przemysłu spożywczego i napojowego. Targi po raz kolejny potwierdziły swoją rolę jako miejsca spotkań producentów, dostawców nowoczesnych rozwiązań technologicznych, ekspertów branżowych oraz partnerów biznesowych z całego świata.
.
.
Tegoroczna edycja była największą i najbardziej międzynarodową w historii wydarzenia. W Parmie zaprezentowało się ponad 1300 firm i marek, prezentujących około 450 innowacyjnych rozwiązań odpowiadających na wyzwania współczesnego sektora food & beverage. Szczególną uwagę zwracały technologie związane z automatyzacją procesów produkcyjnych, nowoczesnym pakowaniem, cyfryzacją oraz zrównoważonym rozwojem.
Wśród polskich uczestników targów obecna była firma Food Concept, reprezentowana przez Dominika Wąsowicza. W rozmowie z Ewą Trzcińską, prezes Polskiej Izby Biznesowej we Włoszech, podkreślał on znaczenie współpracy z lokalnymi partnerami przy wejściu na rynek włoski oraz budowaniu trwałej obecności biznesowej. Firma współpracuje z włoską spółką Europrodotti SpA, której przedstawicielem podczas targów był Osmar Gnani.
.
.
Cibus Tec to nie tylko przestrzeń wystawiennicza, ale również platforma wymiany wiedzy i doświadczeń. Program wydarzenia obejmował konferencje, prezentacje ekspertów, demonstracje technologii oraz spotkania poświęcone przyszłości przemysłu spożywczego. Uczestnicy mogli zapoznać się z najnowszymi trendami i rozwiązaniami kształtującymi rozwój branży w najbliższych latach.
Wydarzenie było również okazją do nawiązania nowych kontaktów biznesowych oraz obserwacji kierunków rozwoju sektora foodtech przez przedstawicieli środowisk gospodarczych działających na rynku polsko-włoskim, w tym Ewę Trzcińską z Polskiej Izby Biznesowej we Włoszech CAPI oraz Glorię Girardi ze SmartIting.
.
.
Organizatorzy podkreślają, że tegoroczna edycja zakończyła się rekordową frekwencją. Targi odwiedziło ponad 40 tysięcy profesjonalistów ze 120 krajów, co oznacza wzrost o 10 procent w porównaniu z edycją z 2023 roku. Widoczny był również dalszy wzrost umiędzynarodowienia wydarzenia zarówno po stronie wystawców, jak i odwiedzających.
Obecność polskich przedsiębiorców na Cibus Tec pokazuje rosnące zainteresowanie włoskim rynkiem oraz możliwości współpracy pomiędzy firmami z Polski i Włoch. Targi pozostają jednym z najważniejszych miejsc spotkań dla przedsiębiorców poszukujących nowych partnerów handlowych, nowoczesnych technologii i inspiracji do rozwoju działalności na rynkach międzynarodowych.
.
.
Sukces tegorocznej edycji potwierdza, że Parma pozostaje jednym z najważniejszych europejskich ośrodków innowacji dla przemysłu spożywczego.
Kolejna edycja targów odbędzie się w Parmie w dniach 23-26 października 2029 roku.
Tekst oraz zdjecia od Ewy Trzcinskiej
