Prymat najstarszej restauracji we Włoszech i na świecie (co potwierdza także Księga Rekordów Guinnessa) należy do AL BRINDISI w Ferrarze z 1435r.
Jednak według włoskich ekspertów ze stowarzyszenia Locali Storici d’Italia w lokalu „Al brindisi” znacznie wcześniej, bo w 1100r. mieściła się już jadłodalnia/stołówka zwana „Hostaria del Chiuchiolino” – karczma/zajazd pijaczka, gdzie stołowali się robotnicy wznoszący tuż obok katedrę.
W słynnej karczmie bywali min. Cellini, Tiziano, Vecellio, Tasso, Ariosto, i wreszcie, nie tylko stołował się, ale i zamieszkiwał w pokojach na 1 piętrze Mikołaj Kopernik, podczas swoich studiów prawa kanonicznego w Ferrarze w 1503r.
–
–
Przypomnijmy, że w 1973r. z okazji 500-rocznicy urodzin polskiego astronoma, restaurację odwiedzili również kardynał Wyszyński i biskup Karol Wojtyła.
–
–
źródło: wloskicafe