W dniach 18 -21 września odbędą się międzynarodowe targi serów Cheese 2015 w Bra (Cuneo, Piemont).
Organizatorem targów jest stowarzyszenie Slow Food, które ma główną siedzibę właśnie w Bra, tzw. „stolicy serów”.
Na arenie serów z całego świata Polskę będzie reprezentował tradycyjny Oscypek prezentowany przez prezesa Slow Food Polska Jacka Szklarka.
fot. belpiemonte.com
Przypomnijmy, że pan Jacek Szklarek wielokrotnie promował już polskie oscypki we Włoszech, min. w Salone del Gusto w Turynie i na poprzednich edycjach Cheese w Bra.
Wstęp na targi wolny, płatne są tylko bilety na Gran Sala dei Formaggi, Enoteca, i warsztaty smaku: Laboratori del Gusto, oraz spotkania przy stole: Appuntamenti a Tavola i spotkania z mistrzami: Master of Food.
Poniżej krótki reportaż z poprzedniej edycji:
