Serdecznie zapraszamy do upieczenia tej klasycznej, wloskiej tarty z dodatkiem czekolady.
Tarta z serem ricottą i czekoladą
Skladniki na kruche ciasto:
450 g maki pszennej
2 jaja
150 g cukru (ja dodalam trzcinowego)
30 g maki ziemniaczanej
260 g masla
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 cytryna
szczypta soli
Skladniki na mase serowa:
100 g cukru pudru
2 jaja
100 g lezek czekoladowych
30 g maki migdalowej
250 g ricotty
200 g mascarpone
10 g skrobi kukurydzianej
Pozostale skladniki:
maslo do wysmarowania formy
cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie: klinknij tutaj.