Tag: Aleksandra Seghi, ciasto, ciasto wloskie, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis wloski, Wlochy

Ciasto mleczne czekoladowo – orzechowe

Ciasto mleczne czekoladowo – orzechowe Składniki: 230 g mąki pszennej 3 jaja 140 g cukru 120 g mleka 70 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g łezek...

Babka mocno cytrynowa

Babka mocno cytrynowa Składniki: 4 jaja 270 g mąki pszennej 220 g cukru 120 g oleju słonecznikowego 3 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól Składniki na...

Włoskie produkty na pizzę

Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw, znana i podawana na całym świecie. Pochodząca z Włoch, dziś robiona wszędzie, choć w każdym miejscu na świecie...

Ciambelline, pomysł na polski Tłusty Czwartek

Ciambelline Składniki około 60 pączków z dziurką: 500 gr mąki pszennej90 gr cukru60 g masła25 g świezych drożdży1 cytryna0,25 ml wody (można też dodac...

Walentynkowe serduszka orzechowe w polewie czekoladowej

Walentynkowe serduszka orzechowe w polewie czekoladowej Składniki na około 40 sztuk: 200 g mąki pszennej 110 g masła 1 jajo 60 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka...

Karnawał i faworki kasztanowe

Faworki kasztanowe Składniki: 250 g mąki kasztanowej 250 g mąki pszennej 50 g cukru 2 jaja 140 ml wina białego wytrawnego 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól...

Kruche ciasto z masą cytrynową

Kruche ciasto z masą cytrynową Składniki na ciasto: 400 g mąki pszennej 100 g cukru 150 g masła 2 jaja Składniki na krem: 500 g ricotty 2 jaja 100 g cukru pudru 2...

Włoski sernik cytrynowy

Włoski sernik cytrynowy Składniki na kruchą podstawę: 200 g ciastek zbożowych 100 g masła Składniki na masę serową: 330 g serka Philadelphia 120 g cukru pudru 1...

Babka kokosowo – czekoladowa

Babka kokosowo – czekoladowa Składniki: 180 g mąki pszennej 90 g wiórków kokosowych 80 g cukru 200 ml mleka 70 g masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1...

Słona tarta z bakłażanem, cebulą i pomidorkami czereśniowymi

Słona tarta z bakłażanem, cebulą i pomidorkami czereśniowymi Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (okrągłego lub prostokątnego) 1 bakłażan (około 400...

Książka To jest Italia! i konkurs

Dwa tygodnie temu na polskim rynku wydawniczym ukazała się książka Aleksandry Seghi pt. To jest Italia!. Informacje o książce znajdują się tutaj. Patronem...

Najnowsza książka Aleksandry Seghi już w sprzedaży!

Miasteczka pełne barw, skąpane w promieniach słońca. Starożytne zabytki,kilkusetletnie kamienice, ukwiecone balkony i okna. Znamy ten idylliczny obrazek.Kusi...

Pomysł na Halloween: Kości mumie z gorzkiej czekolady

Przedstawiamy Wam nasz słodki pomysł na Halloween. Kości mumie z gorzkiej czekolady Składniki na około 30 dużych ciastek: 220 g mąki pszennej 100 g masła 150 g...

Mortadella days – Mortadela Bologna obchodzi 360 lat!

24 października b.r. w Bolonii  odbył się  ostatni etap imprezy z okazji 360 rocznicy mortadeli. 24 października 1661 roku kardynał Farnese wydał regulamin w...

Znany- nieznany Piemont: Jesienne spacery po przysmaki. Kasztany, gdzie ich szukać w Piemoncie.

Od kilku tygodni na każdym turyńskim targu, w sklepie i wsupermarkecie można bez trudu znaleźć castagne, kasztany, sezonowy,październikowy, smakołyk. I choć...

Ciasteczka orzechowe

Ciasteczka orzechowe Składniki na około 60 ciastek: 200 g mąki pszennej 200 g mąki kamut 270 g masła 1 jajo 140 g ukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 120 g...