Tag: Aleksandra Seghi, ciasto, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, Wlochy

Słone ciasto z samych białek z warzywami

Słone ciasto z samych białek Składniki: 5 białek 1 cukinia 1 mała biała cebula 2 ziemniaki 100 g startego parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 2...

Pieczone friggitelli z farszem

Pieczone friggitelli z farszem Składniki: 500 g zielonej papryki friggitelli 500 g bułki lub chleba toskańskiego 25 pomidorków czereśniowych 4 ząbki czosnku 60 g...

Pistoia i Święty Rok Jakubowy

W Pistoi od 9 stycznia do 27 grudnia 2021 roku obchodzony jest Święty Rok Jakubowy. 12 miesięcy dedykowane jest Świętemu Jakubowi Apostołowi, patronowi miasta....

Aleksandra Seghi: Jeśli możesz wywołać uśmiech na czyjejś twarzy, zrób to! Tego potrzebuje każdy z nas

W dwa tygodnie po premierze książki „Winogrona na żyrandolu czyli ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem” spotykamy się na wirtualnej kawie z autorką,...

Ciasto ricottowo-jabłkowe

Ciasto ricottowo – jabłkowe Składniki: 250 g mąki pszennej 300 g ricotty 140 ml mleka 4 jaja 3 zielone jabłka 60 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do...

Czekoladowo-orzechowa babka

Czekoladowo-orzechowa babka Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 120 g cukru 100 g mąki pszennej 2 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g obranych...

Pandemia, ekologia i produkcja jednorazowych odpadków

2020 rok upływa pod znakiem pandemii. Czy miało to wpływ na światową ekologię? Całkowite bądź częściowe blokady krajów z pewnością spowodowały...

Warkocz z mąki kukurydziej z kremem orzechowym

Warkocz z mąki kukurydzianej z kremem orzechowym Składniki: 250 g mąki kukurydzianej 250 g mąki pszennej 100 g masła, może być roślinne 80 g cukru 2 jaja 25 g...

Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa

Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa Składniki: 700 g mąki typu Manitoba 300 g mąki kasztanowej 200 g zaczynu drożdżowego lub 6 g suszonych drożdży lub 18 g...

Halloweenki

Halloweenki Składniki na 12 babeczek: 200 g mąki kukurydzianej 150 g wiórków kokosowych 180 g cukru 3 jaja 120 g jogurtu naturalnego 120 ml oleju kukurydzianego 1...

Chleb na mące z ciecierzycy

Chleb na mące z ciecierzycy Składniki na 3 bochenki: 500 g mąki pszennej 500 mąki z ciecierzycy 600 ml wody 24-30 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra...

Villa Reale w Marli oddana do zwiedzania

W Marli (prowincja Lukki) znajduje się Villa Reale należąca dawniej do Elisy Bacciocchi. Siostra Napoleona Bonaparte została szczodro obdarowana przez swojego brata...

Puszyste ciasto ryżowo – kokosowe

Ciasto ryżowo – kokosowe Składniki: 100 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 80 g wiórków kokosowych 150 g cukru 60 g masła 170 g jogurtu naturalnego 3 jaja 1...

Pistoia: Trzeci dzień manifestacji nauczycieli, którzy nie mają stałej umowy pracy

W Pistoi 10 września br. o godzinie 10 odbyła się kolejna manifestacja nauczycieli, podczas której mowę wygłosiła Monica Cedrola, przewodnicząca Krajowego...

Pizza na mące z płaskurki

Pizza na mące z płaskurki Składniki 200 g mąki pszennej 300 g mąki z płaskurki 150 ml mleka lub wody 10 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek extra...

Montespertoli, Święto pappardelli

Od 20 do 30 sierpnia br. w Montespertoli (prowincja Florencji) odbędzie się Święto pappardelli. Wydarzenie doczekało się 41. edycji i będzie miało miejsce w...