Tag: Aleksandra Seghi, chleb, chleb we Włoszech, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, Wlochy

Chleb na mące z ciecierzycy

Chleb na mące z ciecierzycy Składniki na 3 bochenki: 500 g mąki pszennej 500 mąki z ciecierzycy 600 ml wody 24-30 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra...

Villa Reale w Marli oddana do zwiedzania

W Marli (prowincja Lukki) znajduje się Villa Reale należąca dawniej do Elisy Bacciocchi. Siostra Napoleona Bonaparte została szczodro obdarowana przez swojego brata...

Puszyste ciasto ryżowo – kokosowe

Ciasto ryżowo – kokosowe Składniki: 100 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 80 g wiórków kokosowych 150 g cukru 60 g masła 170 g jogurtu naturalnego 3 jaja 1...

Pistoia: Trzeci dzień manifestacji nauczycieli, którzy nie mają stałej umowy pracy

W Pistoi 10 września br. o godzinie 10 odbyła się kolejna manifestacja nauczycieli, podczas której mowę wygłosiła Monica Cedrola, przewodnicząca Krajowego...

Pizza na mące z płaskurki

Pizza na mące z płaskurki Składniki 200 g mąki pszennej 300 g mąki z płaskurki 150 ml mleka lub wody 10 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek extra...

Montespertoli, Święto pappardelli

Od 20 do 30 sierpnia br. w Montespertoli (prowincja Florencji) odbędzie się Święto pappardelli. Wydarzenie doczekało się 41. edycji i będzie miało miejsce w...

Kruche ciastka z czekoladą

Kruche ciastka z czekoladą Składniki: 300 g mąki pszennej 100 g masła, ja dodałam roślinnego 1 jajo 100 g czekolady gorzkiej 80 g cukru 1 łyżeczka proszku do...

Pizza z mąką żytnią

Pizza z mąką żytnią Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 150 ml mleka lub wody 10 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól...

Borgo a Mozzano: Prace konserwacyjne zbiornika wodnego pod Mostem Diabła

Borgo a Mozzano w prowincji Lukki znane jest na świecie przede wszystkim z Mostu Magdaleny zwanego również Mostem Diabła. Istnieje legenda o murarzu, który musiał...

Słodkie bułki z ricottą i rodzynkami

Słodkie bułki z ricottą i rodzynkami Składniki: 600/650 g mąki pszennej 250 g ricotty 60 g białego cukru 180 ml mleka 1 jajo 15 g świeżych drożdży sól...

Ciastka kukurydziane

Ciastka kukurydziane Składniki: 230 g mąki pszennej 150 g mąki kukurydzianej 2 jaja 150 g masła, ja dodałam roślinne 100 g cukru pudru 1 opakowanie cukru...

Ciastka razowe

Ciastka razowe Składniki: 150 g mąki razowej 100 g maki pszennej 1 jajo 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 125 g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia...

Razowe crostatine do kawy lub herbaty

Razowe crostatine 150 g mąki razowej 100 g maki pszennej 1 jajo 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 125 g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia Pozostałe...

Włoski waffel z mąką kukurydzianą

Włoski waffel z mąką kukurydzianą Składniki: 3 jaja 250 ml mleka 180 g mąki pszennej 70 g mąki kukurydzianej 70 g cukru 80 g masła 1 łyżka proszku do pieczenia...

Duszony pak choi

Duszony pak choi z imbirem i sezamem Składniki: 3 „bukiety” pak choi 2 ząbki czosnku 1 kawałek świeżego imbiru 3 łyżki sezamu 8 łyżek oliwy z oliwek extra...

Czekoladowe babeczki z jogurtem

 Czekoladowe babeczki z jogurtem Składniki: 240 g mąki 3 jaja 180 g cukru 120 g białego jogurtu 120 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 60 g gorzkiego...