Trudno nie delektować się tradycyjną sycylijską granitą – orzeźwiającego deseru, robionego na bazie ziarnistych kawałeczków lodu, soków owocowych np. z cytryny lub pomarańczy i cukru. Granita różni się nieco konsystencją od sorbetu.
Okazją na degustację prawdziwej granity w klasycznych i nowoczesnych wersjach smakowych jest festival Nivarata, który odbywa się od 3 do 5 czerwca w Arcireale (Catania).
A poniżej krótki reportaż z poprzednich edycji festiwalu:
.