Od 1 września 2017 roku do stołówek szkolnych w Rzymie zawita menu wegańskie, eko i 0 km (produkty lokalne). To najnowsza propozycja ruchu Movimento 5 Stelle. Dieta nie będzie składac się tylko z warzyw i owoców, ale będzie zawierała więcej owoców, warzyw czy zbóż niż dotychczas.
Mięso nie zostanie jednak całkowicie zniesione z rzymskich stołówek. Daniele Diaco z komisji Ambiente (jest jeszcze komisja Scuola) wyjaśnia, że chodzi o wprowadzenie diety wegańskiej raz w tygodniu. Ten sam pomysł został zrealizowany w Turynie.
Zródło: Corriere della Sera