Polska kuchnia i tradycyjne wyroby na targach RistoExpo 2017 w Como

W niedzielę 12 lutego 2017 rozpoczęły się XX targi enogastronomiczne RistoExpo – w siedzibie LarioFiere Erba w Como, podczas których polska kuchnia jest gościem specjalnym. Focus Polonia zorganizowano przy współpracy i pod patronatem Gault&Millau Polska.

Naszą tradycję gastronomiczną reprezentują wybitni szefowie kuchni: Michał Bryś, Andrea Camastra, Adrian Klonowski i Łukasz Budzik oraz barmani: Mateusz Szuchnik, Adam Grądziel i Jakub Kozłowski.

A o szczegółach opowiedziała naszym czytelnikom redaktor naczelna Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska  Justyna Adamczyk.

.

.

Targi będą czynne do 15 lutego 2017.

Na RistoExpo 2017 zaprezentowało się także 10 polskich producentów:

– Chopin Vodka z Siedlec

.

.

– Krystian Dreszler – Masarnia Dreszler z Warmii i Mazur

.

.

– Maciej Jaros i tradycyjne miody pitne z Tomaszowa Mazowieckiego

– Rafał Bernatowicz „Bern On Table” z Puszczy Białej pod Warszawą i drewniane akcesoria do kuchni i restauracji

.

.

– Paweł Pająk i Green Farm – produkty ze ślimaków  k/ Tarnowa

.

.

– Marek Grądzki z serami kozimi z Wielkopolski

.

.

– Antonius Caviar

– Karol Majewski i Nalewki Tradycyjne

– Olejarnia

– Dariusz Koroś i Polski Cydr Chyliczki

Korespondencja z Lombardii: Agnieszka B. Gorzkowska, autorka bloga WloskiCafe




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *