Produkty polskie w Europie, cz.131: Chleb kozacki

Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest chleb kozacki.

 

Fotografia pochodzi z książki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakości

 

Pieczywo oparte na tradycyjnej recepturze zawierające ziarna słonecznika, płatki owsiane i siemię lniane. Formowane ręcznie, wypiekane w tradycyjnym ceramicznym piecu opalanym węglem.

 

Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakości. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

+ 39 = 47