Kolejnym produktem znanym nie tylko w Polsce, ale również w całej Unii Europejskiej lub na świecie jest chleb kozacki.
Fotografia pochodzi z książki pt. Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakości
Pieczywo oparte na tradycyjnej recepturze zawierające ziarna słonecznika, płatki owsiane i siemię lniane. Formowane ręcznie, wypiekane w tradycyjnym ceramicznym piecu opalanym węglem.
Wyżej cytowany fragment pochodzi z książki pt. „Produkty regionalne i tradycyjne wysokiej jakości. Ochrona w Unii Europejskiej i w Polsce”. Za jego udostępnienie dziękujemy Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego.
