W dniach 5-6 października 2018 w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie odbędzie się międzynarodowa konferencja pod tytułem „Potęga smaku. Europa przy królewskim stole„.
Organizatorami konferencji są Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu i Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie.
Badacze i eksperci z kilku krajów, w tym także z Włoch opowiedzą o historii żywienia i kulinarnych pasjach przy stołach władców Europy. Włochy będzie reprezentował prof. Massimo Montanari z uniwersytetu w Bolonii (Università di Bologna), który wygłosi prelekcję: At Charlemagne’s Table. Food and power in the Early Middle Ages.
Wstęp wolny, rejestracja obowiązkowa. Wykłady przewidziane są w języku angielskim.
Więcej informacji na stronie: www.wilanow-palac.pl/konferencja_the_power_of_taste_europe_at_the_royal_table_5_6_pazdziernika_2018_r.html
