Wytyczne dotyczące wznowienia działalności hoteli i restauracji mogą stać się kolejnym utrudnieniem, jeśli nie przeszkodą dla hotelarzy i restauratorów – oświadczył Nicola Scolamacchia, wiceprezes włoskiego zrzeszenia Assohotel Confesercenti.
Hotelarze skarżą się, że trudno im będzie utrzymać 2-metrowy dystans pomiędzy stolikami dla klientów. Większość, bo aż 60% mniejszych hotelików, szczególnie w zagęszczonych miastach, nie dysponuje powierzchnią na zewnątrz. Organizacja śniadań dla gości hotelowych i ich komfort bardzo na tym ucierpi. Trudno też zapewnić stałe otwarcie drzwi i okien w pomieszczeniach hotelowych i restauracyjnych, co w praktyce oznacza wyłączenie klimatyzacji podczas uciążliwych upałów w sezonie letnim…
Po kilkunastu miesiącach przerwy, kolejne ograniczenia i wzrost kosztów może doprowadzić do katastrofy całego sektoru, tysiące hoteli już się nie podniesie, a miliony osób straci pracę.
