Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia wloska, Moja Toskania, przepis, schiacciata
Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem
Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 200 g ziemniaków 10 g cukru 25 g świeżych drożdży kilka łyżek wody 20 ml oliwy z...
Grissini sezamowe
Grissini sezamowe Składniki: 650 g mąki pszennej 360 ml wody 20 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól 5 łyżek sezamu Dodatkowe składniki:...
Ciasto czekoladowo – malinowe z orzechami włoskimi
Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi Składniki: 200 g mąki pszennej 4 łyżki wody 120 ml mleka 30 g gorzkiego kakao 220 g świeżych malin 100 g...
Życie w Toskanii. Wywiad z Aleksandrą Seghi dla Hello Irlandia
Poniżej publikujemy video/wywiad z Aleksandrą Seghi, współredagującą nasz portal Polacy we Włoszech. Przy okazji pobytu w Irlandi udzieliła ona wypowiedzi radio...
Halina Lorenc Antonangeli: W pierwszą niedzielę każdego miesiąca wstęp do muzeów gratis
Halina Lorenc Antoangeli, która wiele lat pracowała w Archiwum Państwowym oraz Bibliotece Narodowej we Florencji, opowiada o włoskiej inicjatywie wejścia do muzeów...
Wielkanoc w gronie Polonii
Zarówno Święta Bożego Narodzenia jak i Wielkanoc poza ojczystym krajem powodują w nas nostalgię. Nasze Rodziny są tysiące kilometrów od nas. Tęsknimy również...
Cannelloni ze szparagami
Cannelloni ze szparagami Składniki 1 opakowanie makaronu cannelloni 1 pęczek szparagów 1 biała cebula 500 ml beszamelu 150 ml przecieru pomidorowego 6 łyżek oliwy...
Endywia z oliwkami
Duszona endywia z czarnymi oliwkami 1 główka edywii 100 g czarnych oliwek bez pestek, mogą być również czarne oliwki z pestkami suszone na słońcu 1 ząbek...
Cecina z pomidorami
Cecina ze świeżymi pomidorami Składniki: 2 kubki mąki z ciecierzycy 2 kubki wody 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 2 duże pomidory sól i pieprz Przepis:...
Colomba bezglutenowa
Colomba bezglutenowa Składniki: 300 g mix mąk bezglutenowych, ja miałam akurat extra mix krakowski z Polski 20 g cukru pudru 15 g świeżych drożdży 3 jaja 120 ml...
Karnawałowe spotkania z Polonią
W każdym regionie Polonia stara się o integrację. Organizowane są różne wydarzenia takie jak koncerty, wystawy czy odczyty. Poza tym Polonia spotyka się również...
Śladami wielkich Polaków we Florencji, Juliusz Słowacki
Na ulicy Scala 65 we Florencji mieszkał Juliusz Słowacki. Ulica ta znajduje się bardzo blisko stacji kolejowej Santa Maria Novella. Na budynku, w którym przez...
Chiacchere z czekoladą
Chiacchere z czekoladą Składniki na około 30 faworków: 150 g maki pszennej 20 g masła (ja dodalam roślinnego) 100 ml wina Vin Santo lub ewentualnie rumu 1 jajo 25...
Ciasto na Walentynki
Ciasto na Waletynki Składniki: 150 g cukru, ja dodałam trzcinowy 80 g mąki ziemniaczanej 80 g mąki pszennej 3 jaja 100 g masła roślinnego 1 cytryna pół...
Schiacciata żytnia z anyżem
Schiacciata żytnia z anyżem Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 2 łyżki...
Warsztaty kulinarne w Toskanii
Toskania zaprasza nie tylko do zwiedzania wspaniałych miast, dużych czy małych, uprawiania trekkingu po wzgórzach i górach, spływu kajakowego czy oglądania grot....
Najnowsze komentarze