Polskie kulinaria: ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Nasza Czytelniczka, pani Agata Ogrodowicz przesłała do Redakcji pyszny przepis na tradycyjne, polskie ciasto. Oto przepis:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Skladniki na ciasto:

25 g drozdzy

4 jajka

1 szkl.mleka ( może być więcej)

125 g margaryny

Cukier wg uznania

Skladniki na kruszonke:

margaryna

mąka

cukier i cukier waniliowy

( można dać żółtko )

drozdzowe_ze_sliwka_polacy_we_wloszech

Przygotowanie:

Wieczorem rozpuszczamy margarynę w mleku. Do letniego mleka dodajemy drożdże, cukier, jajka przykrywamy ściereczką i zostawiamy na noc.

Następnego dnia dodajemy 2 szklanki mąki i ubijamy mikserem do uzyskania jednolitej masy ( jeśli za rzadkie + mąki lub gęste mleka) Urywamy kawałki i wrzucamy do formy (lub wkładamy jednolite ) Na wierzch kladziemy śliwki pokrojone w ćwiartki i posypujemy na wierzchu kruszonką.

Ciasto wstawiamy do piekarnika przy uchylonych drzwiczkach rośnie +/-20minut później zamykamy piekarnik i pieke w 180″ ok 30minut ( zalezy od piekarnika, sprawdzamy patyczkiem ).

Smacznego!




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *