Coraz więcej i częściej słyszymy o diecie zgodnej z naszą grupą krwi. Stała się ona bardzo modna za sprawą licznych celebrytów, którzy oficjalnie przyznają się do jej stosowania. Dieta zgodna z grupą krwi została stworzona przez Peter’a D’Adamo i polega ona na doborze pokarmów, które organizm najlepiej będzie przyswajał i łatwo trawił. Dieta ta jest przeznaczona dla każdego, ponieważ dostarcza organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze, sole mineralne i witaminy. Dieta zgodna z grupą krwi została stworzona nie tylko po to, aby schudnąć – utrata nadprogramowych kilogramów jest tylko efektem ubocznym. Odżywianie się zgodne z naszą grupą krwi ma nas przede wszystkim uchronić od niektórych chorób i spowodować, że zaczniemy prowadzić zdrowy tryb życia. Pamiętajmy, że mówiąc o diecie zgodnej z grupą krwi zawsze mamy na myśli 4 różne diety, dostosowane do indywidualnych potrzeb żywieniowych posiadaczy poszczególnych grup krwi (0, A, B i AB).
.
.
DIETA DLA GRUPY KRWI 0 Ludzie z grupą krwi 0 to tzw.”myśliwi”. Osoby z tą grupą krwi mają problemy ze zgagą i wrzodami, częściej chorują też na nowotwór jelita grubego, alergię i astmę. Zmagają się również z niedoborami hormonów tarczycy spowodowanymi niskim poziomem jodu (prowadzi to do otyłości)
*PRODUKTY WSKAZANE: Mięso: chuda wołowina, baranina, cielęcina, dziczyzna, wątróbka. Ryby i owoce morza: dorsz, halibut, łosoś, makrela, śledź, szczupak. Nabiał: nie ma produktów wskazanych. Tłuszcze: oliwa z oliwek, olej z siemienia lnianego Produkty zbożowe: nie ma produktów wskazanych. Warzywa: brokuły, cebula czerwona i żółta, chrzan, czosnek, czerwona papryka, kalarepa, pietruszka, por, szpinak, rzepa. Owoce: figi suszone i świeże, śliwki (również suszone), czereśnie, mango, wiśnie. Napoje: sok ananasowy i wiśniowy, kompot z suszonych śliwek, herbata zielona i czerwona, woda
*PRODUKTY NIEWSKAZANE: Mięso: gęś i wieprzowina. Ryby i owoce morza: śledź marynowany, łosoś wędzony, kawior. Nabiał: mleko, lody, jogurt, kefir, maślanka, ser żółty i biały, brie, parmezan, margaryna. Tłuszcze: olej kukurydziany. Produkty zbożowe: pieczywo pszenne i wieloziarniste, pumpernikiel, otręby pszenne, płatki kukurydziane i wielozbożowe, makarony. Warzywa: bakłażany, biała i czerwona kapusta, kukurydza, ziemniaki, brukselka, czarne oliwki, kalafior, pieczarki. Owoce: jeżyny, mandarynki, pomarańcze.
.
.
DIETA DLA GRUPY KRWI A Ludzie z grupą krwi A to tzw. „rolnicy”. Odporność organizmu „rolnika”jest bardzo niska, dlatego wymaga ona stałego wzmacniania. Posiadacze tej grupy krwi częściej cierpią na zaburzenia gastryczne i choroby układu sercowo-naczyniowego.
*PRODUKTY WSKAZANE: Mięso: nie ma produktów wskazanych Ryby i owoce morza: dorsz, karp,łosoś, makrela Nabiał: mleko sojowe,tofu Tłuszcze: oliwa z oliwek, olej z siemienia lnianego Produkty zbożowe: pieczywo ryżowe,makaron ryżowy,kasza gryczana Warzywa: botwinka,brokuły, cebula czerwona, chrzan, czosnek, kalarepa, pietruszka, por, szpinak, fasola biała, soja. Owoce: ananasy,morele,cytryny,śliwki, grejpfruty,wiśnie Napoje: sok ananasowy, grejpfrutowy i z białej kapusty, białe wino.
*PRODUKTY NIEWSKAZANE: Mięso: baranina, cielęcina, dziczyzna, kaczka, podroby, wieprzowina, wołowina Ryby i owoce morza: halibut, węgorz, śledź, sola, flądra, kawior, kraby, krewetki, małże. Nabiał: mleko, lody, margaryna, ser biały i żółty, jaja. Tłuszcze: olej kukurydziany Produkty zbożowe: otręby pszenne, płatki wielozbożowe, pumpernikiel, bułki pszenne, chleb wieloziarnisty. Warzywa: bakłażany, kapusta czerwona i biała, czarne oliwki, pomidory, papryka, ziemniaki. Owoce: banany, mandarynki, pomarańcze
.
.
DIETA DLA GRUPY KRWI B Osoby z grupą krwi B to tzw. „koczownicy”. Posiadają oni silny układ odpornościowy, skutecznie chroniący przed wieloma chorobami. Istnieje jednak u nich większa zapadalność na stwardnienie rozsiane, cukrzycę oraz na zaburzenia centralnego układu nerwowego i syndrom chronicznego zmęczenia.
*PRODUKTY WSKAZANE: Mięso: baranina, dziczyzna, jagnięcina Ryby i owoce morza: dorsz, halibut, makrela, sardynka,szczupak Nabiał: chude mleko, jogurt, ser feta i kozi, mozzarella, kefir, jaja. Tłuszcze: oliwa z oliwek Produkty zbożowe: otręby owsiane i ryżowe, ryż dmuchany, owsianka, pieczywo typu Wasa i ryżowe Warzywa: bakłażany, brokuły, brukselka, buraki, kapusta biała i czerwona, kalafior, marchew, papryka, pietruszka, fasolka kidney. Owoce: ananasy, banany, papaja, śliwki, winogrona, żurawina
*PRODUKTY NIEWSKAZANE: Mięso: gęś, kaczka, kurczak, wieprzowina. Ryby i owoce morza: węgorz, krewetki, kraby, małże, ostrygi. Nabiał: lody, sery z błękitną pleśnią, ser amerykański. Tłuszcze: olej słonecznikowy i kukurydziany. Produkty zbożowe: kasza gryczana i jęczmienna, płatki kukurydziane i wielozbożowe, pieczywo pszenne, wieloziarniste i żytnie, dziki ryż. Warzywa: dynia, kukurydza, pomidory, rzodkiewki, oliwki, ciecierzyca oraz soczewica Owoce: kokos, rabarbar. Napoje: sok pomidorowy, Coca-Cola, napoje gazowane.
.
.
DIETA DLA GRUPY KRWI AB Ta najmłodsza spośród wszystkich grup krwi jest wynikiem połączenia grupy krwi A i B. Osoby z tą grupą krwi często mają mocny układ odpornościowy, chroniący przed bakteriami. Rzadko występują u nich zachorowania na artretyzm czy alergię, ale jest zwiększone ryzyko pojawienia się choroby nowotworowe j oraz chorób układu krążenia (zawał serca, udary mózgu).
*PRODUKTY WSKAZANE: Mięso: baranina, indyk Ryby i owoce morza: dorsz, makrela, sardynka, morszczuk Nabiał: jogurt, kefir, ser kozi i feta, mozzarella, serek wiejski,jaja Tłuszcze: oliwa z oliwek Orzechy i nasiona:orzeszki ziemne ,orzechy włoskie Produkty zbożowe: owsianka, chleb żytni, wafle ryżowe, ryż, pieczywo chrupkie typu Wasa, makarony z mąki ryżowej,żytniej i owsianej Warzywa: bakłażany, brokuły, buraki, czosnek, kalafior, ogórek, pietruszka, seler,fasola czerwona, soczewica Owoce: agrest, ananasy, cytryny, figi,śliwki, grejpfruty, winogrona, wiśnie Napoje: sok jabłkowy, ananasowy, grejpfrutowy i warzywny,wino
*PRODUKTY NIEWSKAZANE: Mięso: cielęcina, dziczyzna, gęś, kurczak, wieprzowina, wołowina Ryby i owoce morza: halibut, łosoś, śledź, krewetki, małże Nabiał: lody, margaryna, maślanka, sery pleśniowe,parmezan, pełne mleko Tłuszcze: olej kukurydziany, sezamowy i słonecznikowy Produkty zbożowe: kasza gryczana, płatki kukurydziane Warzywa: papryka, czarne oliwki, kukurydza,fasola czerwona i kidney Owoce: banany, pomarańcze Napoje: sok pomarańczowy,czarna herbata, napoje gazowane.
.
Pamiętajmy,że priorytetem diety zgodnej z grupą krwi jest zmiana trybu życia na zdrowy oraz odpowiednie, pełnowartościowe odżywianie dostosowane do naszej grupy krwi. Tak jak każda dieta,również i ta ma swoje wady i zalety. Nie zapominajmy jednak,że nawet najlepsza dieta nie da nam oczekiwanych i pożądanych efektów, jeśli nie połączymy jej z aktywnością fizyczną.
.
Korespondencja: Józefina Plesner
