Sierpniowe spotkania z włoskim jadłem i winem, czyli włoskie „sagre” (festyny )

Włosi uwielbiają jeść, i to dobrze zjeść, nie tak „w locie”, jak często my Polacy, kanapkę czy jabłko  w rękę i też będzie  dobrze,  w pośpiechu, czasem  bez obiadu… Włoch nie wyobraża sobie opuścić żadnego z posiłków,  na samą myśl, już robi mu się słabo…

Jedzenie we Włoszech to prawdziwy rytuał rodzinny, gdzie  obiad może trwać nawet  do kolacji. Włosi uwielbiają degustować, i niemal ,,czczą”  wszystko co jedzą i piją. Oprócz spotkań rodzinnych przy stole uczestniczą w  licznych festynach  z regionalnymi potrawami i dobrym winem. Każdy region, każde miasto i nawet małe miasteczko ma swoje typowe potrawy oraz lokalne wino.

Dla smakoszy wina organizowane są bardzo modne festyny, a ostatnio cieszą się szczególnie dużym zainteresowaniem imprezy pod gołym niebem, tak zwane „Calice di stelle”. Festyny są  organizowane we wszystkich regionach Włoch i biorą w nich udział producenci win lokalnych.

Oto daty sierpniowych najpopularniejszych  festynów we Włoszech:

 

Festyny produktów i potraw (godziny wieczorne, od około 18.00, 19.00)

Toskania: 

od 27 lipca do 5 sierpnia-Festyn LasagneLa sagra della lasagne Pancole

4 sierpnia –  festyn Fiorentiny -Sagra della Fiorentina  Firenzuola

od 3 do 15 sierpnia – Festyn dzika i pierogów – Sagra del Cinghiale e del Tortello- Luco di Mugello

Lacjum:

2-3-4-5 sierpnia –14 festyn pizzy smażonej i szaszłykó– 14 Sagra Pizza Fritta e Arrosticini –  Passo Corese

12 sierpnia – 37 Festyn tartufo -Sagra Del Tartufo – 37^  – San Martino

Lombardia: 

3,4,5 sierpnia –  Festyn ,,capù’‚  (potrawa w stylu polskich gołąbków)   – Sagra del Capù-  Parre

Emilia -Romania: 

4,5 sierpnia – 31 Festyn dzika   –  31 Sagra del cinghiale   – Brisighella

18,19 ,25,26 sierpnia – 33 festyn prawdziwka -33^ Sagra del Porcino  Castel del Rio

14 sierpnia – Festyn Rybnyla Festa del pesce – Cesenatico

Wenecja Euganejska:

0d 7 do 19 sierpnia –28 Festyn dyni –   28° FESTA DELLA ZUCCA – MELARA

Kampania

8,9,10 sierpnia    –Festyn kwiatu dyni -la Sagra del Fiore di zucca -San Rufo

14,15,16,17,18 sierpnia  -31 festyn  parmigiana 31° SAGRA DELLA PARMIGIANA 2018 – VELINA

10,11,12,13 sierpnia –  Festyn flaczków i szynki– Sagra della trippa e del prosciutto a Castel San Giorgio

Abruzja:

od 08 do  12 sierpnia – 51 festyn szynki z Abruzzo  –51° SAGRA DEL PROSCIUTTO ABRUZZESE  Basciano

Kalabria:

11 sierpnia – 6 festyn makaronu – 6° SAGRA DEI MACCHERONI – MARINA DI SAN LORENZO

Marche:

12,13,14,15 sierpnia-  52 Festyn małż i spaghetti alla marinara -52° SAGRA DELLE COZZE E DEGLI SPAGHETTI ALLA MARINARA – PEDASO

od 13-do 19 sierpnia –46 festyn kiełbasy z grilla 46°- SAGRA DELLA SALSICCIA ALLA BRACE -CARASSAI

Festyny wina – ,,Calici di stelle –  od 2 do 12 sierpnia, najpopularniejsze to:

Piemont – Barolo – 10  sierpnia godz. 20:30 -23:30.

Liguria – Albenga – 4 sierpnia godz. 20:00- 24:00

Lombardia – Castelli Calepio – 9 sierpnia godz.19.00-24.00

Wenecja Euganejska – Valdobbiadene  6 sierpnia godz 19.30 – 24.00

Friuli Wenecja Julijska – Capriva Del Friuli – 3   sierpnia godz 19.30 -24.00

Trydent-Górna Adyga – Isera – 3,4  sierpnia godz.  19.00 -24.00

Emilia -Romania – Sant’arcangelo di Romagna – 10,11 sierpnia  godz 19.00 -24.00

Toskania – Montepulciano –  10 sierpnia godz.17.00 do 1.00

Umbria – Ficulle – 4,5 sierpnia   godz 19.00 -24.00

Jeszcze inne  znajdziecie  na stronie:  ,,www.cittadelvino.it/articolo.php?id=MzIxNw

 

Koespondencja: Aneta Malinowska, autorka stron Polacy z Bolonii i okolic i Aneta Malinowska – fotografie, pittura




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *