Tag: kuchnia wloska, spotkanie, Warszawa, włoski wieczór, zaproszenie

Zaproszenie na Włoski Wieczór w Warszawie

Kto z was wybiera się na Wielkanoc do Warszawy? Jedna z naszych czytelniczek zaprasza na wspólny Włoski Wieczór 10 kwietnia w Warszawie.  

Powiedzieli o Włoszech – Robert Sowa

Włochy to dla mnie… prostota w kulinariach i przede wszystkim wysoka jakość produktu. Uwielbiam aromat rozmarynu i tarty Rustico z serem Taleggio. Kocham sery i...

Caponata siciliana pani Rosy

Kilka tygodni temu, po opublikowaniu przepisu na caponate sycylijska (link tutaj), otrzymalismy informacje od pani Rosy z Palermo, ze przedstawiamy nieorginalny przepis....

Caponata siciliana

Caponata siciliana jest daniem dla tych, ktorzy lubia mieszanke smakow slodko-kwasnych. Caponata siciliana Skladniki: okolo 1 kg baklazanow 400 gram selera naciowego 2...

Pachnąca bazylia – od moździerza do UNESCO!

PESTO, jeden z najbardziej znanych sosów kuchni Genueńczyków, ma szanse triumfalnego wkroczenia w prestiżowe szeregi dóbr UNESCO, czyli specjalnej listy...

Pandoro – włoskie ciasto również na polskim stole

Pandoro i Panettone to ciasta, ktorych nie moze zabraknac na wloskim stole bozonarodzeniowym. Na stolach rodakow mieszkajacych w tym kraju stoi obok piernika czy...

Mini panettone

Z mysla o naszych najblizszych mozemy przygotowac mini panettone: bozonarodzeniowe ciasto,podawane we wszystkich wloskich domach. Mini panettone Skladniki: 15 g swiezych...

Włoskie bułeczki mleczne

Chodzac do wloskiej piekarni niejednokrotnie slyszymy nazwe: panini al latte, tj. buleczki mleczne. Bardzo prosto zrobic je rowniez w domu. Zapraszamy po przepis:...

Domowa kuchnia włoska – rozmowa z Aleksandrą Seghi

  Zapraszam na wywiad z Aleksandrą Seghi, autorką czterech książek o Włoszech, a w szczególności o Toskanii: Za kilka dni w księgarniach pojawi sie Twoja...

Kurs gotowania dla dzieci w Toskanii

30 listopada b.r. w miasteczku Agliana (prowincja Pistoi) odbedzie sie kurs gotowania dla dzieci od lat 5-10.  Poprowadzi go nasza redakcyjna kolezanka: Aleksandra...