Tag: chleb na Sycylii, chleb we Włoszech, foglia cagliata, fresella, kuchnia wloska, pane cunzatu, Sycylia

Regionalny sycylijski chleb

Chleb to nie tylko najbardziej popularne pożywienie, najpopularniejszy składnik wielu potraw, to właśnie on uzależniał zwyczaje i obyczaje społeczne. W dawnych...

Kruche choineczki razowe

Kruche choineczki razowe Skladniki na ciasto: 150 g maki razowej 170 g maki pszennej 150 g masla 100 g cukru 2 jaja 1 cytryna sol Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Gastronomiczne wyprawy narciarskie w Dolomitach

We Włoszech sezon narciarski w pełni. Z okazji inicjatywy Sciare con gusto w słynnym ośrodku narciarskim Alta Badia w północnych Włoszech będzie można...

Bułeczki dyniowe

Bułeczki dyniowe Składniki: 650 g maki 500 g ugotowanej i zmiksowanej dyni 30 g masla 100 ml mleka 1 lyzeczka miodu 25 g swiezych drozdzy Po 20 g: ziaren slonecznika,...

Gęsta zupa cebulowa

Gęsta zupa cebulowa Skladniki: 5 duzych czerwonych cebul 3 duze ziemniaki 2 zabki czosnku 2 liscie laurowe 150 ml oliwy z oliwek extra vergine sol Przygotowanie:...

Babeczki z dyni

Babeczki z dyni Skladniki: 300 g obranej dyni 400 g maki pszennej 300 ml wody 250 gr masla 200 g cukru 150 g rodzynek 150 g lezek czekoladowych 1 lyzeczka proszku do...

Florencja: Food and Wine in Progress

27 i 28 listopada b.r we Florencji na Stacji Leopolda odbędzie się wydarzenie pt. Food and Wine in Progress. Obecni będą producenci, którzy będą opowiadać o...

Ciasto ricottowe z pysznymi dodatkami

Ciasto ricottowe z pysznymi dodatkami Składniki: 300 g maki pszennej 300 g ricotty 180 g cukru 3 jaja 150 ml mleka 150 g suszonych fig 100 g migdalow (moga byc ze...

Ricotta domowej roboty

Ricotta domowej roboty Skladniki: 1 litr swiezego mleka 1 lyzeczka soli 4 lyzki octu jablkowego Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Rzym: do szkolnych stołówek zawita menu wegańskie, eko i 0 km

Od 1 września 2017 roku do stołówek szkolnych w Rzymie zawita menu wegańskie, eko i 0 km (produkty lokalne). To najnowsza propozycja ruchu Movimento 5 Stelle. Dieta...

Cremona zaprasza na wielki festyn świątecznego nugatu Torrone

Jak co roku w Cremonie (Lombardia), w dniach 19-27 listopada odbędzie się  Festa del Torrone. Organizatorzy zapowiadają w programie  spektakle, kostiumowe pochody...

Ciasto tiramisù

Ciasto tiramisù Skladniki: Skladniki na ciasto: 5 jaj 5 lyzek cukru 4 lyzki maki pszennej 1 lyzka srobi ziemniaczanej 20 g kawy rozpuszczalnej szczypta soli Skladniki...

Ciasto ze szpinakiem i ziemniakami

Ciasto ze szpinakiem i ziemniakami Składniki na ciasto: 250 g maki pszennej 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: 500 g szpinaku mrozonego 3...

Pasta kanapkowa – topinamburowa

Pasta kanapkowa – topinamburowa Skladniki: 500 g topinambur 2-3 galazki natki pietruszki 2 zabki czosnku 1 lyzka octu jablkowego 2 lyzki oliwy z oliwek extra...

Ciasto z figami i jabłkami

Ciasto z figami i jabłkami Składniki: 380 g maki 150 g masła 150 g cukru 3 jaja 3-4 obrane orzechy włoskie 1 łyzeczka proszku do pieczenia 2 jabłka (lub 1 duze) 8...

Dżem figowo – orzechowy

Dżem figowo – orzechowy Skladniki: 1 kg swiezych fig 1 duze jablko (lub 2 male) 30 g obranych orzechow wloskich Przygotowanie: Kliknij tutaj.