Tag: Florencja, kuchnia wloska, Polacy we Wloszech, targ, targi, Toskania, wino, Wlochy

Florencja: Food and Wine in Progress

27 i 28 listopada b.r we Florencji na Stacji Leopolda odbędzie się wydarzenie pt. Food and Wine in Progress. Obecni będą producenci, którzy będą opowiadać o...

Ciasto ricottowe z pysznymi dodatkami

Ciasto ricottowe z pysznymi dodatkami Składniki: 300 g maki pszennej 300 g ricotty 180 g cukru 3 jaja 150 ml mleka 150 g suszonych fig 100 g migdalow (moga byc ze...

Ricotta domowej roboty

Ricotta domowej roboty Skladniki: 1 litr swiezego mleka 1 lyzeczka soli 4 lyzki octu jablkowego Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Rzym: do szkolnych stołówek zawita menu wegańskie, eko i 0 km

Od 1 września 2017 roku do stołówek szkolnych w Rzymie zawita menu wegańskie, eko i 0 km (produkty lokalne). To najnowsza propozycja ruchu Movimento 5 Stelle. Dieta...

Cremona zaprasza na wielki festyn świątecznego nugatu Torrone

Jak co roku w Cremonie (Lombardia), w dniach 19-27 listopada odbędzie się  Festa del Torrone. Organizatorzy zapowiadają w programie  spektakle, kostiumowe pochody...

Ciasto tiramisù

Ciasto tiramisù Skladniki: Skladniki na ciasto: 5 jaj 5 lyzek cukru 4 lyzki maki pszennej 1 lyzka srobi ziemniaczanej 20 g kawy rozpuszczalnej szczypta soli Skladniki...

Ciasto ze szpinakiem i ziemniakami

Ciasto ze szpinakiem i ziemniakami Składniki na ciasto: 250 g maki pszennej 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: 500 g szpinaku mrozonego 3...

Pasta kanapkowa – topinamburowa

Pasta kanapkowa – topinamburowa Skladniki: 500 g topinambur 2-3 galazki natki pietruszki 2 zabki czosnku 1 lyzka octu jablkowego 2 lyzki oliwy z oliwek extra...

Ciasto z figami i jabłkami

Ciasto z figami i jabłkami Składniki: 380 g maki 150 g masła 150 g cukru 3 jaja 3-4 obrane orzechy włoskie 1 łyzeczka proszku do pieczenia 2 jabłka (lub 1 duze) 8...

Dżem figowo – orzechowy

Dżem figowo – orzechowy Skladniki: 1 kg swiezych fig 1 duze jablko (lub 2 male) 30 g obranych orzechow wloskich Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Finger Food Festival w Bolonii

W weekend 14-16 października w Bolonii odbędzie się Finger Food Festival. Degustacje włoskich regionalnych, a także zagranicznych potraw „ulicznych”...

Lemoniada z bazylią

Lemoniada z bazylią Skladniki: 1,5 l wody 10 listkow bazylii 1 cytryna 3 – 5 lyzek cukru Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Wege ciasto śliwkowe

Wege ciasto śliwkowe Skladniki: 120 g maki pszennej 60 g skrobi kukurydzianej 80 g maki kukurydzianej 240 ml mleka sojowego 1 lyzeczka proszku do pieczenia 100 g cukru...

Ciasto figowo – migdałowe

Ciasto figowo – migdałowe Skladniki na ciasto: 220 g maki pszennej 2 jaja 100 g cukru 100 g masla sol   Skladniki na mase migdalowa: 150 g migdalow 2 jaja...

Toskania: powrót muszki w oliwkach

W Toskanii powróciła muszka, która atakuje oliwki. Na obszarze całego regionu Fedagri/Confcoperative szacują, że dojdzie do strat rzędu 30% zbiorów.   W...

Zupa groszkowo – miętowa

Zupa groszkowo – miętowa Skladniki: 350 g  mrozonego zielonego groszku (oczywiscie w sezonie mile widziany swiezy) 1 duza czerwona cebula 10 duzych listkow miety...