Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis wloski, Wlochy

Na przystawkę: crostini z porem i boćwiną

Crostini z porem i boćwiną Skladniki: 1 bagietka 1 por 500 g bocwiny 7 lyzek oliwy z oliwek extra vergine sol Przygotowanie: Kliknij tutaj.

Prezentacja książki „Szymborska, radość czytania”

Wczoraj, tj. 22 kwietnia w Pistoi odbyła sie prezentacja książki pt. „Szymborska, radość czytania”. Podczas spotkania zabrali głos: Giovanna...

Panzano in Chianti i król befsztyka

Sława rzeźnika z Panzano in Chianti obiegła cały świat. 31 marca 2001 roku zabroniono sprzedaży i dystrybucji części wołowiny z kością (choroba szalonej krowy...

Zupa z mąki ciecierzycy

Zupa z mąki ciecierzycy Skladniki: 1 litr wody 140 g mąki z ciecierzycy 3 lyzki oliwy z oliwek extra vergine 1 galazka rozmarynu sol i pieprz Przygotowanie: Kliknij...

Panini al basilico

Panini al basilico Skladniki: 250 g maki pszennej 4 lyzki oliwy z oliwek extravergine 12 g swiezych drozdzy 1 lyzeczka cukru 15 g lisci bazylii 1/3 lyzeczki soli  ...

Ciasto z serkiem mascarpone

Ciasto z serkiem mascarpone Skladniki: 250 g maki pszennej 250 g serka mascarpone 150 g cukru 2 jaja 120 ml smietany 18% 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie...

Baci di dama na słono

Baci di dama na słono Składniki: 150 g maki 150 ugotowanych burakow 100 g masła 100 g migdalow sol Pozostale składniki: serek Philadelphia Przygotowanie: Kliknij...

Quiz w wolnej chwili – ciało

Po spotkaniach przy wielkanocnym stole mozemy zrelaksowac sie na kanapie i rozwiazac taki oto quiz. Tematyka dotyczy wszystkiego, co zwiazane z ciałem: Quiz –...

Zwierzęta też mówią obcymi językami

Nasz portal informacyjny zajmuje się tematyką polsko-włoską/ włosko-polską. W związku z tym, że zwierzęta też mówią obcymi językami chcielismy przedstawić...

Colomba na słono

Colomba na słono Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla pol szklanki zimnej wody sol Skladniki na farsz: 700 g bietoli 2 biale cebule 1 zabek czosnku 5 lyzek oliwy...

Toskańska Schiaccia di Pasqua

Toskańska Schiaccia di Pasqua Skladniki: 500 gram maki 250 gram cukru 80 gram masla 5 jaj 30 gram drozdzy piwnych 5 lyzek kandyzowanej skorki pomaranczowej 40 gram...

Ciasteczka ricottowo-czekoladowe

Ciasteczka ricottowo-czekoladowe Skladniki: 130 g maki pszennej 220 g ricotty 30 g łezek czekoladowych 50 g cukru 1 łyzka proszku do pieczenia cukier puder sol...

Omlet z liści marchwi

Omlet z liści marchwi Skladniki na 1 osobe: Liscie marchwi z dwoch duzych marchwi 2 jaja 1 zabek czosnku 2 lyzki oliwy z oliwek sol i pieprz Przygotowanie: Kliknij...

Ruloniki z sosem pesto

Ruloniki z sosem pesto Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: okolo 400 ml sosu pesto Przygotowanie: Klinknij tutaj.

Mini mimose – Festa delle Donne

Mini mimose Skladniki na ciasto biszkoptowe: 80 g maki pszennej 80 g maki ziemniaczanej 120 g cukru 5 jajek 1 opakowanie cukru waniliowego sol Skladniki na krem: 250 ml...

Paprykowa pappa molle

Paprykowa pappa molle Skladniki: 400 g swiezych pomidorow (ewentualnie z puszki w kawalkach) 150 g bialej cebuli 1 zabek czosnku 200 g malej, zielonej, dlugiej papryczki...