Tag: , , , ,

Toskania: wspaniały oliwny rocznik

Fantastyczny rok dla oliwy w Toskanii.     Jakość bardzo wysoka, niestety ilość niezadawalająca.     Cena za oliwę ze wzgórz Montealbano  to...

Toskania: dzieci, których rodzice nie uregulowali rachunków za stołówkę będą jadły chleb z oliwą

W gminie Montevarchi (prowincja Arezzo) zadecydowano, że dzieci, których rodzice nie uregulowali rachunków za stołówkę szkolną będą jadły chleb z oliwą....

Ascoliva: festiwal faszerowanej oliwki dobiega końca

Jeszcze do jutra, tj. do 20 sierpnia w Ascoli Piceno odbywa się Ascoliva, festiwal faszerowanej oliwki z Ascoli. To jedno z najłsynniejszych dań tego miasta i...

Ascoliva 2017

W dniach od 10-20 sierpnia w Ascoli Piceno odbędzie się Ascoliva, festiwal faszerowanej oliwki z Ascoli. To jedno z najłsynniejszych dan tego miasta i rejonu....

Toskania: Powody mniejszych zbiorów oliwek

Profesor Giampiero Maracchi, klimatolog, wyjaśnia, że w tym roku małe zbiory oliwek spowodowane sa ociepleniem klimatu oraz atakiem muszki. Koniec lata był bardzo...

Vinci: konkurs Oliva d’Oro

26 listopada b.r bohaterką dnia w Vinci będzie oliwa z oliwek extra vergine. Przed wspólną kolacją będzie mozna dokonać degustacji świezo tłoczonych oliw....

Cecina z Toskanii i Ligurii

Cecina to cienki placek z maki z ciecierzycy, ktory pieczony jest w Toskanii oraz Ligurii. Mozecie spotkac sie rowniez z nazwa torta di ceci. Cecina Skladniki: 100 g...

Caponata siciliana pani Rosy

Kilka tygodni temu, po opublikowaniu przepisu na caponate sycylijska (link tutaj), otrzymalismy informacje od pani Rosy z Palermo, ze przedstawiamy nieorginalny przepis....