Schiacciata żytnia z anyżem
Składniki:
300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej
25 g świeżych drożdży
150 ml mleka
100 ml oliwy z oliwek extra vergine
2 łyżki anyżu
sól
Składniki płynu do polania schiacciaty:
20 ml wody
20 ml oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżeczka soli
Pozostałe składniki:
mąka do oprószenia blachy
oliwa z oliwek extra vergine do polania blachy
Przygotowanie
Przepis kliknij tutaj.
Przepis Aleksandry Seghi, autorki bloga Moja Toskania.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
