Tag: jedzenie, kuchnia wloska, Pelago, Polacy we Wloszech, ravioli

Pelago: La raviolata

W dniach 25, 27 i 28 kwietnia w Pelago, prowincji Florencji odbędzie się la raviolata, wydarzenie z głównym daniem jakim są ravioli. Ravioli z ragù lub w wersji...

Nowoczesne rozwiązania na stacjach paliw

Już dawno minęły czasy, kiedy kierowcy oczekiwali od stacji paliw jedynie tego, że będą mogli tam zatankować benzynę. Współcześnie stacja musi spełniać...

Cecina z pomidorami

Cecina ze świeżymi pomidorami Składniki: 2 kubki mąki z ciecierzycy 2 kubki wody 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 2 duże pomidory sól i pieprz Przepis:...

Chiacchere z czekoladą

Chiacchere z czekoladą Składniki na około 30 faworków: 150 g maki pszennej 20 g masła (ja dodalam roślinnego) 100 ml wina Vin Santo lub ewentualnie rumu 1 jajo 25...

Schiacciata żytnia z anyżem

Schiacciata żytnia z anyżem Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 2 łyżki...

Nasza propozycja: Placek kukurydziany z zielonym groszkiem

Placek kukurydziany z zielonym groszkiem Składniki: 200 g mąki kukurydzianej 220 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 120 ml mleka 1 jajo 300 g mrożonego...

Schiacciata z ziemniakami

Schiacciata z ziemniakami Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 200 g ziemniaków 10 g cukru 25 g świeżych drożdży kilka łyżek wody 20 ml oliwy z oliwek extra...

Ciasto z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto z jabłkami oraz kremem orzechowym Składniki: 310 g mąki pszennej 120 g kremu orzechowego 110 g cukru trzcinowego 3 jaja 3 jabłka 125 g jogurtu naturalnego 100...

Włoska moda na słodkie święta, czyli kto się skusi na pyszny luksus

Moda i jedzenie coraz częściej podróżują tym samym torem trafiając do konsumenta w wyrafinowanym markowym opakowaniu… Tak narodziła się gastronomia...

Rzym: targi produktów spożywczych z całej Italii

Już od wczoraj przez cały weekend na Circus Maximus odbywają się targi produktów spożywczych z całej Italii – zrzeszające włoskich producentów i...

Monti: Sagra delle Focaccette

W Monti, w toskańskiej miejscowości, na Placu Pieve odbędzie się Święto małych focacci. Poniżej szczegóły: Źródło: Anna Płoszaj, blog Italia Mini

O cateringu od A do Z

Imprezy mają to do siebie, że goście przychodzą na nie z myślą, że otrzymają coś do jedzenia. Oczywiście nie jest to głównym celem ich przybycia. Jednak...

Tarta z mascarpone, figami i rozmarynem

Tarta z mascarpone, figami i rozmarynem Składniki na słone ciasto 160 g mąki pszennej 160 g mąki kukurydzianej 1 jajo 50 g startego parmezanu lub grana padano 120 g...

Tradycyjne wędliny w Polsce

Rynek tradycyjnych wędlin w Polsce coraz bardziej się rozrasta, gdyż konsumenci chętnie doceniają wartości zdrowych, ekologicznych wyrobów oraz ich walory...

Zatrucia pokarmowe w restauracjach oraz innych miejscach serwujących posiłki

Wybierając się do restauracji czy innego lokalu gastronomicznego, liczysz na pyszny posiłek i przyjazną obsługę. Tymczasem może Ci spotkać zawód i wcale nie...

Spring Food Festival w Rovereto

W dniach 3-6 maja organizowany był w Rovereto w prowincji Trento Spring Food Festival. Podobne zjazdy organizowane są również w Polsce. Uliczna impreza to nic innego...