Żytni chleb Mikołaja Kopernika
Składniki:
500 g mąki żytniej
350 g wody
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki kminku w ziarnach
1 łyżeczka cynamonu w proszku
0,12 g szafranu
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
sól
.
.
Przygotowanie:
Proszę kliknąc tutaj.
Przepis z bloga kulinarnego Aleksandry Seghi, autorki Mojej Toskanii.
