Tag: Bolonia, kuchnia wloska, mortadela, Mortadella Days, Polacy we Wloszech, Wlochy, włoskie wędliny

Mortadella days – Mortadela Bologna obchodzi 360 lat!

24 października b.r. w Bolonii  odbył się  ostatni etap imprezy z okazji 360 rocznicy mortadeli. 24 października 1661 roku kardynał Farnese wydał regulamin w...

Różówa, delikatna, smaczna i aromatyczna – historia włoskiej mortadeli lubianej na całym świecie

Historia Mortadeli Tak naprawdę nie ma konkretnej daty kiedy powstała mortadela, niektóre źródła podają setki a nawet  1000 lat, lecz nie ma wątpliwości co...