Wielkanocna Colomba

Na wloskim stole w okresie wielkanocnym nie moze zabraknac Colomby. Wykonanie jest dosc pracochlonne, ale efekt koncowy wart naszego wysilku. Do srodka mozemy dodac rodzynki, owoce kandyzowane, groszki czekoladowe lub migdaly. A wierzch najlepiej posypac grubym cukrem.

colomba_wielkanocna_polacy_we_wloszech

Colomba domowa

 

Colomba

Skladniki na 1 colombe:

300 g maki pszennej

120 g masla

70 g rodzynek plus skorka pomaranczowa

70 g cukru

13 g swiezych drozdzy

2 jaja

50 ml mleka

pol cytryny

sol

Pozostale skladniki:

10-12 migdalow do udekorowania colomby

gruby cukier do posypania (ja nie posypalam, ale w wersji oryginalnej jest)

zoltko do wysmarowania wierzchu ciasta

maslo do wysmarowania formy

Przygotowanie: kliknac tutaj.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *