Tag: deser, kuchnia wloska, Polacy we Wloszech, pomarańcze, Sycylia, Wlochy
Sycylijski deser: pomarańcza z patelni
sty 09, 2018
Pomarańcza z patelni – to mój ulubiony deser na zakończenie posiłku, na wyczyszczenie kubków smakowych. W zimowym okresie w domu znajdziecie zawsze jedną...
Dyniowa lasagna z rybą i owocami morza, czyli jak nauczyłam dynię pływać
sty 06, 2018
Lasagna dla mnie to temat rzeka, ale tutaj napiszę Wam historię jak nauczyłam dynię pływać -Dyniowa lasagna z rybą i owocami morza… Przygotowujemy sos...
Sycylijskie kapary: jak i z czym podawać
sty 05, 2018
Kapary w kuchni... chciałabym szczerze odradzić Wam kapary w occie, czyli te które znacie. Najczęściej używanie octu jest bardzo korzystne przy sprzedaży...
Barilla lansuje makaron przyszłości
gru 30, 2017
W konkursie na nowe formy makaronu Barilla startowało 680 designerów z 124 państw. Łącznie zgłoszono 1182 projekty, najwięcej pochodziło oczywiście z Włoch...
Makaron z wędzonym łososiem w wersji świątecznej
gru 28, 2017
Świąteczna wersja przepisu na makaron z wędzonym łososiem, czyli włoską klasykę… Dla przypomnienia klasyczny przepis to wędzony łosoś, drobno pokrojony...
Nowy Rok i włoska tradycja jedzenia soczewicy
gru 27, 2017
We Włoszech podczas sylwestrowej kolacji je się soczewicę. Włosi wierzą, że zjedzenie dania z tej rośliny strączkowej przyniesie fortunę w nadchodzącym roku....
Natale – włoskie Święta Bożego Narodzenia
gru 26, 2017
Włosi mają przysłowie, które mówi: „Natale con i tuoi” i oznacza, że Boże Narodzenie spędza się głównie w domu z rodziną. Jest to tradycja bardzo silna...
Polskie smaki w Neapolu
gru 19, 2017
Do Redakcji napisała pani Magdalena Maria Buczyńska. Pracuje w restauracji włoskiej w Neapolu i bardzo często proponuje klientom dania polskie. Wśród nich...
Transport i przechowywanie wina – jaki rodzaj opakowania będzie najlepszy?
gru 18, 2017
Wino jest towarem bardzo delikatnym i wymaga specjalnego traktowania. Tylko wtedy, jeśli będzie przechowywane i transportowane w odpowiednich warunkach, będzie mogło...
Pizza z Neapolu nareszcie na liście dziedzictwa UNESCO
gru 11, 2017
Pizza neapolitańska trafia wreszcie na prestiżową listę światowego dziedzictwa UNESCO. Komisja organizacji Unesco ogłosiła decyzję na obradach Rady w Korei...
W Kalabrii rodzina jest najwyższą wartością i broni się jej w niezrozumiały dla naszej mentalności sposób – rozmowa z Dominiką Friedrich
gru 09, 2017
Zapraszamy na drugą część rozmowy z Dominiką Friedrich, blogerką z Kalabrii (pierwszą część możecie przeczytać: tutaj) Spotkałaś w Kalabrii i na Sycylii...
Grudniowe festiwale smaku na Sycylii
gru 05, 2017
Sycylijskie Festiwale Smaku, czyli tzw. Sagre Siciliane są inspirującymi spotkaniami enogastronomicznymi, szczególnie jeśli mamy do czynienia z Festiwalami...
Kuchnia kalabryjska i kalabryjskie festiwale smaku
lis 30, 2017
Została wydana książka w sześciu językach (włoskim, hiszpańskim, angielskim, francuskim, niemieckim i rosyjskim) o Kuchni Kalabryjskiej – przepisy, smaki i...
Ciasteczka z masłem orzechowym
lis 30, 2017
Ciasteczka z masłem orzechowym Składniki: 350 g mąki pszennej 180 g cukru trzcinowego 220 g masła roślinnego 220 g masła orzechowego 2 jaja 1 opakowanie...
Na słodko: Dwukolorowe rogaliki drożdżowe
lis 23, 2017
Dwukolorowe rogaliki drożdżowe Składniki: 500 g mąki (można by dodać również 250 g mąki pszennej i 250 g manitoby) 25 g świeżych drożdży 80 g serka...
Warszawa: Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie
lis 18, 2017
Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie rozpocznie się prezentacją polskiej edycji Włoskiej Sztuki dobrego gotowania Pellegrino Artusi, opublikowanej po raz pierwszy w...
Najnowsze komentarze