Tag: Aleksandra Seghi, jedzenie, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis wloski, Wlochy
Ciastko jabłkowe z semoli
Ciastko jabłkowe z semoli Składniki: 290 g mąki semoli 150 g cukru trzcinowego 150 ml mleka 70 ml oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 4 jabłka 2 jaja 1...
Dzień Ojca we Włoszech i zeppole
19 marca we Włoszech obchodzony jest Dzień Ojca. To również dzień Świętego Józefa, podczas którego smaży się kulki ryżowe (nazywane Frittelle di San...
Słynny szef kuchni Cracco otworzył restaurację w Gallerii w Mediolanie. Pizza „margherita” 16 euro
Zabytkowa Galleria Vittorio Emanuele II w samym centrum Mediolanu przyciąga coraz więcej gastronomicznych nowości. Niedawno pisaliśmy o...
Polenta z grilla z czarną kapustą
Polenta z grilla z czarną kapustą Składniki: 370 g mąki kukurydzianej do gotowania polenty, najlepiej polenta błyskawiczna 1,5 litra wody 1 kg czarnej kapusty, w...
Makaron w sosie pomidorowo-awokadowym
Makaron w sosie pomidorowo-awokadowym Skladniki: 400 g makaronu fusilli 1 awokado 1 mloda cebulka 200 g pomidorow pelati z puszki 2 lyzki octu balsamicznego sol i pieprz...
Ciasto z ziemniakami i jabłkami
Ciasto ziemniaczano-jabłkowe Składniki: 550 g ziemniakow 3 jabłka pol cytryny garsc rodzynek 1 lyzeczka cynamonu 120 g maki pszennej 50 g masla roslinnego 2 lyzki...
Crostata gruszkowo – śliwkowa
Crostata gruszkowo – śliwkowa Skladniki na ciasto: 270 g maki pszennej 80 cukru 1 jajo 1 lyzka mleka 1 cytryna 120 g masla 1 lyzeczka proszku do pieczenia...
SYCYLIA I MAKARON Z ANCHOIS
Dziś mam dla Was EKSPRESOWY PRZEPIS NA MAKARON. Z tym przepisem spędzicie zaledwie 15 minut w kuchni. Makaron z anchois jest dobry na obiad i na kolację. Jego smak od...
LECZNICZE WŁAŚCIWOŚCI BERGAMOTKI
Bergamotka to prawdziwa skarbnica witaminy A ,C oraz witamin z grupy B, a także sodu, potasu i wapnia. Ma własności przeciwutleniające, pomaga w przeziębieniach...
Ciasto czekoladowe z pomarańczą prosto z Sycylii
Bardzo często zdarza mi się w weekend, że nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Być może ma to związek z naszą kulturą, z przyzwyczajeniem, jakie wyniosłam z...
Ciastka kasztanowe z miodem i ziarnami słonecznika
Ciasteczka kasztanowe z miodem i ziarnami słonecznika Składniki: 130 g maki kasztanowej okolo 80 g maki pszennej 20 g masla (ja mialam roslinne) 30 g cukru 80 g ziaren...
Szpinakowe naleśniki
Szpiankowe naleśniki Skladniki na 10 zielonych nalesnikow: 270 g maki pszennej 1 jajo 400 ml mleka 150 g swiezego szpinaku 7 lyzek oliwy z oliwek extra vergine sol...
Czekoladki Gianduia zrobione jak blok czekoladowy
Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego Składniki: 500 g mleka w proszku 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki rumu 1 1/4 szklanki białego cukru 200 g masła...
Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy
Carpaccio con le ali di finocchio & arance, czyli Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy, rewelacyjne danie albo na przystawkę, aby otworzyć kubki...
Nabić ośmiornicę w butelkę, czyli… carpaccio z ośmiornicy
Aby przygotować Carpaccio z ośmiornicy musicie nabić ośmiornicę w butelkę. Tak to nie jest żart… Gotujemy świeżą, nie mrożoną, ośmiornicę. Wkładamy...
Relacja z włoskich warsztatów kulinarnych w Warszawie
4 stycznia b.r. w Warszawie odbyły się warsztaty kulinarne, w których uczestniczyło zaprzyjaźnione z Redakcją Towarzystwo Rapperswillskie. Spotkanie odbyło...
Najnowsze komentarze