Tag: Genua, konferencja, kuchnia wloska, Liguria, lista Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości, moździerze, Pesto, tradycja, UNESCO

Moździerz, pesto i podróż dookoła świata

Czy moździerz, drewniany tłuczek i pesto mogą stanowić wystarczający powód dla którego warto ruszyć w podróż dookoła świata w poszukiwaniu wspólnych korzeni...

Pachnąca bazylia – od moździerza do UNESCO!

PESTO, jeden z najbardziej znanych sosów kuchni Genueńczyków, ma szanse triumfalnego wkroczenia w prestiżowe szeregi dóbr UNESCO, czyli specjalnej listy...