Tag: Genua, konferencja, Liguria, moździerze, Palazzo della Borsa, Pesto, Polacy we Wloszech, Wlochy, wystawa moźdierzy

Moździerz i jego znaczenie w Kulturze Żywieniowej Narodów – konferencja w Genui

W piątek, 07 kwietnia, odbędzie się w Genui, w eleganckim salonie Pałacu byłej Gieldy Papierów Wartościowych „Palazzo della Borsa”,  II...

Moździerz, pesto i podróż dookoła świata

Czy moździerz, drewniany tłuczek i pesto mogą stanowić wystarczający powód dla którego warto ruszyć w podróż dookoła świata w poszukiwaniu wspólnych korzeni...

Ruloniki z sosem pesto

Ruloniki z sosem pesto Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: okolo 400 ml sosu pesto Przygotowanie: Klinknij tutaj.

Pachnąca bazylia – od moździerza do UNESCO!

PESTO, jeden z najbardziej znanych sosów kuchni Genueńczyków, ma szanse triumfalnego wkroczenia w prestiżowe szeregi dóbr UNESCO, czyli specjalnej listy...