Tag: , , , , , , , ,

Piza i okolice po wielkich opadach deszczu

Wczoraj w Pizie i okolicach w ciagu 3 godzin spadlo 150 mm deszczu. Ulice i przejscia podziemne zostaly zalane. Dzielnice Pizy przez godziny pozbawione byly pradu. Loty...

Zuppa frantoiana z Toskanii

Zuppa frantoiana Skladniki: 400 g suchej fasolki bialej 2 cebule 1 marchew 1 lodyga selera 1 swieze peperoncino (ewentualnie 1 czuszka sucha) 300 g czarnej kapusty...

Tarta truskawkowa

Czerwiec,  na kazdym straganie truskawki. Nie pozostaje nic innego jak upieczenie czegos pysznego. Oto nasza wloska propozycja: Crostata di fragole / Tarta truskawkowa...

Aleksandra Seghi i miasta widma w Toskanii

1 lipca b.r. na rynku wydawniczym pojawi się siódma książka Aleksandry Seghi pt. “Miasta widma w Toskanii. Przewodnik, historia, tradycja, ludzie”. Wydawcą jest...

Igor Mitoraj w Pietrasanta

W Pietrasanta w dniach od 18 kwietnia do 30 sierpnia  b.r. odbywa sie wystawa rzezb Igora Mitoraja. Artysta Igor mieszkal w Paryżu i Pietrasanta, gdzie od 1983 roku...

Cecina z Toskanii i Ligurii

Cecina to cienki placek z maki z ciecierzycy, ktory pieczony jest w Toskanii oraz Ligurii. Mozecie spotkac sie rowniez z nazwa torta di ceci. Cecina Skladniki: 100 g...

Wielkanocna Colomba

Na wloskim stole w okresie wielkanocnym nie moze zabraknac Colomby. Wykonanie jest dosc pracochlonne, ale efekt koncowy wart naszego wysilku. Do srodka mozemy dodac...

Pistoia i wizyta w najmniejszym amfiteatrze anatomicznym świata

W Pistoi mozna odbyc wycieczke po podziemniach miasta. Wizyta jednak sklada sie z dwoch etapow: 1.Najpierw przewodnik prowadzi nas do najmniejszczego amfiteatru anatomii...

Caponata siciliana

Caponata siciliana jest daniem dla tych, ktorzy lubia mieszanke smakow slodko-kwasnych. Caponata siciliana Skladniki: okolo 1 kg baklazanow 400 gram selera naciowego 2...

Przepis na bomboloni i ciambelle

Nasze polskie paczki mozemy prownac do wloskich bomboloni oraz ciambelli. Bomboloni moga byc puste w srodku lub z farszem, najczesciej z kremem. Ciambelle maja dziurke w...

Pandoro – włoskie ciasto również na polskim stole

Pandoro i Panettone to ciasta, ktorych nie moze zabraknac na wloskim stole bozonarodzeniowym. Na stolach rodakow mieszkajacych w tym kraju stoi obok piernika czy...