Caponata siciliana

Caponata siciliana jest daniem dla tych, ktorzy lubia mieszanke smakow slodko-kwasnych.

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Skladniki:

okolo 1 kg baklazanow

400 gram selera naciowego

2 duze cebule

180 gram zielonych oliwek bez pestek

60 gram kaparow z octu

250 ml przecieru pomidorowego

50 gram cukru

70 ml octu winnego czerwonego

12 listkow bazylii

250 ml oliwy z oliwek extravergine

sol

 

Przygotowanie przepisu – prosze kliknac tutaj.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *