Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa

Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa

Składniki:

700 g mąki typu Manitoba

300 g mąki kasztanowej

200 g zaczynu drożdżowego lub 6 g suszonych drożdży lub 18 g świeżych drożdży

2 g cukru

10 g soli

500 g zimnej wody

4 gałązki rozmarynu

30 g oliwy z oliwek extra vergine

Pozostałe składniki

mąka do oprószenia misek

oliwa do polania misek i schiaciaty

woda

sól

Przygotowanie:

Proszę kliknąć tutaj.

Przepis Aleksandry Seghi, autorki bloga Moja Toskania.

Wszelkie prawa zastrzeżone.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *