Tag: danie z pomarańczy, Dominika Friedrich, koper włoski, kuchnia wloska, Polacy we Wloszech, przepis, Sycylia, Wlochy

Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy

Carpaccio con le ali di finocchio & arance, czyli Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy, rewelacyjne danie albo na przystawkę, aby otworzyć kubki smakowe,...

Makaron z wędzonym łososiem w wersji świątecznej

Świąteczna wersja przepisu na makaron z wędzonym łososiem, czyli włoską klasykę… Dla przypomnienia klasyczny przepis to wędzony łosoś, drobno pokrojony...

W Kalabrii rodzina jest najwyższą wartością i broni się jej w niezrozumiały dla naszej mentalności sposób – rozmowa z Dominiką Friedrich

Zapraszamy na drugą część rozmowy z Dominiką Friedrich, blogerką z Kalabrii (pierwszą część możecie przeczytać: tutaj) Spotkałaś w Kalabrii i na Sycylii...

Kalabria to trudna miłość. Nie jest to zakochanie od pierwszego wejrzenia – rozmowa z Dominiką Friedrich

Zapraszamy na rozmowę z Dominiką Friedrich, blogerką z Kalabrii: Minęło niemal trzy lata odkąd opowiadałaś nam o swoim życiu i pracy we Włoszech, Dominiko...

Kuchnia kalabryjska i kalabryjskie festiwale smaku

Została wydana książka w sześciu językach (włoskim, hiszpańskim, angielskim, francuskim, niemieckim i rosyjskim) o Kuchni Kalabryjskiej – przepisy, smaki i...

Sycylijskie plaże z Zielona Flagą – Bandiere Verdi

Sycylia to istny Raj na ziemi nie tylko dla wielbicieli kąpieli morskich i tradycyjnego plażingu, ale również dla amatorów nurkowania i płetwonurków. Lazurowe...

Dominika Friedrich z Kalabrii: „czuję się jakbym się tu urodziła w poprzednim życiu”

Zapraszamy na rozmowę z Dominiką Friedrich z Kalabrii, inżynierem, projektantką salonów łazienkowych, przewodnikiem turystyki enogastronomicznej i właścicielką...