Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia toskanska, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, Toskania, Wielkanoc, Wlochy

Toskańska Schiaccia di Pasqua

Toskańska Schiaccia di Pasqua Skladniki: 500 gram maki 250 gram cukru 80 gram masla 5 jaj 30 gram drozdzy piwnych 5 lyzek kandyzowanej skorki pomaranczowej 40 gram...

Ciasteczka ricottowo-czekoladowe

Ciasteczka ricottowo-czekoladowe Skladniki: 130 g maki pszennej 220 g ricotty 30 g łezek czekoladowych 50 g cukru 1 łyzka proszku do pieczenia cukier puder sol...

Omlet z liści marchwi

Omlet z liści marchwi Skladniki na 1 osobe: Liscie marchwi z dwoch duzych marchwi 2 jaja 1 zabek czosnku 2 lyzki oliwy z oliwek sol i pieprz Przygotowanie: Kliknij...

Ruloniki z sosem pesto

Ruloniki z sosem pesto Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: okolo 400 ml sosu pesto Przygotowanie: Klinknij tutaj.

Mini mimose – Festa delle Donne

Mini mimose Skladniki na ciasto biszkoptowe: 80 g maki pszennej 80 g maki ziemniaczanej 120 g cukru 5 jajek 1 opakowanie cukru waniliowego sol Skladniki na krem: 250 ml...

Paprykowa pappa molle

Paprykowa pappa molle Skladniki: 400 g swiezych pomidorow (ewentualnie z puszki w kawalkach) 150 g bialej cebuli 1 zabek czosnku 200 g malej, zielonej, dlugiej papryczki...

Serowo-warzywne świnki

Serowo-warzywne świnki Skladniki: 200 g maki pszennej 350 g maki typu manitoba 100 g masla 150 ml mleka 3 jaja 20 g cukru 25 g swiezych drozdzy sol Pozostale skladniki:...

Ciasto z cous cous i suszonymi owocami

Ciasto z cous cous i suszonymi owocami Skladniki: 180 g cous cous 350 ml mleka 170 g jogurtu 150 g cukru 2 jaja 1 opakowanie cukru waniliowego 70 g suszonych owocow...

Analfabetyzm istnieje – informacje z Toskanii

Jak podał dziennik Il Tirreno, edycja Prato, gmina Montemurlo zaprasza na darmowy kurs dla Włochów pt. „Dzwieki, zdania i słowa”. Dotyczy on zapobieganiu...

Tarta z ziemniakami

Tarta z ziemniakami Skladniki: 1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego 2 ziemniaki 200 ml sosu z natki pietruszki (przepis tutaj) 1 opakowanie mozzarelli sol...

Na Tłusty Czwartek: toskańskie frittelle di riso

Frittelle di riso Skladniki: 130 g ryzu typu arborio 1 jajo 500 ml mleka 50 ml lyzka wina Vin Santo 25 g masla 25 g cukru okolo 100 g maki pszennej pol lyzeczki proszku...

Na podwieczorek: ciasteczka migdałowo-żytnie

Ciasteczka migdałowo-żytnie Skladniki: 70 g maki migdalowej (zmielonych migdalow) 160 g maki pszennej 150 g maki zytniej 200 g masla roslinnego 100 g cukru 2 jaja sol...

Karnawał w Viareggio

Juz w najblizsza niedziele rozpoczyna sie karnawał w Viareggio. Oto daty: 7 luty 14 luty 21 luty 28 luty 5 marca Szczegoly dotyczace godzin i biletow znajduja sie na...

Toskańskie faworki

Toskańskie faworki Skladniki na okolo 30 faworkow: 150 g maki pszennej 20 g masla 100 ml wina Vin Santo 1 jajo 25 g cukru pol pomaranczy pol lyzeczki proszku do...

Ciasto ziemniaczane z jabłkami

Ciasto ziemniaczane z jabłkami Składniki: 600 g jabłek 150 g ziemniakow 200 g maki 40 g masla 40 g cukru 30 g rodzynek 1 jajo 1 lyzeczka proszku  do pieczenia pol...

Włoskie ciasto dyniowe

Włoskie ciasto dyniowe Składniki: 600 g dyni 300 g maki pszennej 2 jaja 150 g cukru 100 g rodzynek 100 g  platkow czekoladowych 50 g ziarna slonecznika 1 lyzeczka...