Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis wloski, Wlochy

Cebule borrettane w sosie zalewie słodko-kwaśnej

Cebule borrettane w sosie zalewie słodko-kwaśnej Skladniki: 700 g cebuli borettane 60 ml wody 60 ml oliwy z oliwek extra vergine 60 ml octu balsamicznego 3 lyzki cukru...

Baci di dama z kawą

Baci di dama z kawą Skladniki na ciasto: 380 g maki pszennej 180 g masla 125 g cukru 1 jajo 3 lyzki kawy espresso 1 lyzecza proszku do pieczenia Skladniki na krem: 3...

Tort czekoladowo-pomarańczowy

Tort czekoladowo-pomarańczowy Skladniki na ciasto czekoladowe: 130 g maki pszennej 75 gorzkiego kakao 150 g cukru 1 lyzeczka proszku do pieczenia 100 ml mleka 100 ml...

Pączki z polewą czekoladową

Pączki z polewą czekoladową Skladniki: 200 g maki pszennej 200 g maki Manitoba 25 g swiezych drozdzy 60 g masla 60 g cukru 200 ml mleka 2 jaja sol Pozostale...

Ciasto gruszkowo-ziemniaczane

Ciasto gruszkowo-ziemniaczane Skladniki: 9 ziemniakow sredniej wielkosci 200 g maki pszennej 2 jaja 5 lyzek miodu lub syropu daktylowego 100 ml oleju slonecznikowego lub...

Wege ciasto z jabłkami i dżemem

Wege ciasto z jabłkami i dżemem Skladniki: 300 g maki pszennej (ale moze byc i zytnia) 3 lyzki syropu daktylowego lub z agawy (w wersji wegetariasnkiej miod ) 3 lyzki...

Najdziwniejsze pizze świata

Pizza to znakomite ciasto drożdżowe, z sosem pomidorowym, serem mozarella, z bazylią i ulubionymi innymi dodatkami. Najczęściej jemy pizzę z szynką, salami, z...

Faszerowane cukinie

Faszerowane cukinie Skladniki: 8 okraglych cukinii 1 czerwona cebula 7-8 pieczarek 1 zabek czosnku 200 ml przecieru/sosu pomidorowego 8 lyzek oliwy z oliwek extra...

Słone rożki topinamburowo-porowe

Słone rożki topinamburowo-porowe Skladniki: 300 g topinambura 1 por sredniej wielkosci 6 lyzek oliwy z oliwek extra vergine 1 opakowanie ciasta francuskiego...

Ciasto pomarańczowo-marchewkowe

Ciasto pomarańczowo-marchewkowe Skladniki: 200 g maki pszennej 200 g maki zytniej 3 jaja 100 ml oleju slonecznikowego lub kukurydzianego 200 g cukru 450 g marchwi 3...

Słona tarta karczochowa

Słona tarta karczochowa Skladniki: 100 g maki zytniej 150 g maki pszennej 100 g cieplej wody 80 ml oliwy z oliwek extra vergine 10 g swiezych drozdzy sol Skladniki na...

Ciasto kukurydziane z ananasem

Ciasto kukurydziane z ananasem Skladniki: 120 g maki kukurydzianej 100 g maki pszennej 100 ml mleka 40 g oleju slonecznikowego lub kukurydzianego 3 jaja 120 g cukru 7...

Włoska tarta razowa: kaki i migdały

Włoska tarta razowa: kaki i migdały Skladniki na ciasto: 150 g maki razowej 170 g maki pszennej 150 g masla 100 g cukru 2 jaja 1 cytryna sol Skladniki na farsz: 5...

Przystawka w kształcie marchewki

Przystawka w kształcie marchewki Skladniki na okolo 20 marchewek: 180 gram maki 80 gram masla 50 ml wody sol 3 marchewki okolo 150 – 200 gram mrozonego groszku...

Ciasto z dynią i rodzynkami

Ciasto z dynią i rodzynkami Skladniki: 250 g obranej dyni 250 g maki pszennej 120 g cukru 70 g masla 1 jajo 70 ml mleka 1 opakowanie cukru waniliowego 100 g rodzynek...

Pomarańczowe choinki

Pomarańczowe choinki Skladniki na 30 duzych choinek: 120 g masla roslinnego 1 jajo 50 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 50 g maki kukurydzianej 220 g maki pszennej 1...