Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia wloska, Moja Toskania, pieczywo, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis, przepis wloski, Wlochy

Schiacciate z rozmarynem

Schiacciate z rozmarynem Składniki na 8 sztuk: 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 200 ml ciepłej wody 10 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 6 gałązek...

Kukurydziane serduszka na Walentynki

Oto nasza słodka propozycja na Świętego Walentego. Kukurydziane serduszka na Walentynki Składniki: 200 g mąki pszennej 200 g mąki kukurydzianej 2 jaja 1 cytryna 80...

Włochy: izolacja domowa i rekordy pieczenia pieczywa oraz ciast we własnej kuchni

Jak podają ostatnie statystyki Coldiretti (Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti), największego stowarzyszenia reprezentującego i wspierającego włoskie...

Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem

Ziemniaczana schiacciata z rozmarynem Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 200 g ziemniaków 10 g cukru 25 g świeżych drożdży kilka łyżek wody 20 ml oliwy z...

Grissini sezamowe

Grissini sezamowe Składniki: 650 g mąki pszennej 360 ml wody 20 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól 5 łyżek sezamu Dodatkowe składniki:...

Ciasto czekoladowo – malinowe z orzechami włoskimi

Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi Składniki: 200 g mąki pszennej 4 łyżki wody 120 ml mleka 30 g gorzkiego kakao 220 g świeżych malin 100 g...

Jogurtowe pan brioche

Jogurtowe pan brioche  Składniki: 300 g mąki Manitoby 200 g mąki pszennej 80 ml oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 2 jaja 30 g świeżych drożdży 1...

Polenta z grilla z czarną kapustą

Polenta z grilla z czarną kapustą Składniki: 370 g mąki kukurydzianej do gotowania polenty, najlepiej polenta błyskawiczna 1,5 litra wody 1 kg czarnej kapusty, w...

Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy

Carpaccio con le ali di finocchio & arance, czyli Carpaccio z kopru włoskiego i pomarańczy, rewelacyjne danie albo na przystawkę, aby otworzyć kubki...

Co to jest sok ACE?

ACE to  skrót dla soku zrobionego z pomarańczy, marchwi i cytryny (arance, carote, limone). Dlaczego E na końcu nazwy, a nie L? Chodzi o witaminę E. Sok pełen jest...

Ciasto kokosowo-jogurtowe

Ciasto kokosowo-jogurtowe Skladniki: 200 g maki pszennej 100 g wiorkow kokosowych 2 jaja 200 g cukru 60 g masla 150 ml jogurtu bialego lub kokosowego 1 lyzeczka proszku...

Ciasto z jagodami

Ciasto z jagodami Skladniki na ciasto: 350 g maki pszennej 40 g swiezych drozdzy 1 jajo 80 g cukru 150 ml mleka 60 g masla (ja dodalam roslinnego)   Skladniki na...

Szpinakowe girelle

Szpinakowe girelle Skladniki na ciasto: 500 gram maki pszennej 1 lyzka cukru 2 jaja 60 gram masla (ja dalam roslinne) 25 gram swiezych drozdzy 180 ml mleka szczypta soli...

Ciasto z bananem i rozmarynem

Ciasto z bananem i rozmarynem Składniki: 200 g maki pszennej 150 g cukru 3 jaja 2 banany 130 ml mleka 60 g masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyzeczka proszku do...

Kokosowe batony Bounty

Bounty Skladniki: 300 g startego kokosu 150 ml smietany, moze byc 18% 100 g cukru pudru 100 g masla 400 g czekolady mlecznej Przygotowanie: Kliknij tutaj.  

Ciasto gruszkowe w polewie czekoladowej

Ciasto gruszkowe w polewie czekoladowej Skladniki: 500 g maki kukurydzianej 3-4 lyzki maki pszennej 300 ml mleka 2 gruszki 450 ml jogurtu naturalnego 100 g gorzkiej...