Tag: Aleksandra Seghi, karczoch, karczochy, kuchnia wloska, Moja Toskania, przepisy we Wloszech

Suflety karczochowe

Suflety karczochowe Składniki na ok. 6 suflecików 3 karczochy 1 jajo 120 ml śmietany 18% 20 g startego parmezanu sól i pieprz Pozostałe składniki masło do...

Paestum: rekordowa 12 metrowa lasagna i święto karczochów

W dniach od 21 do 25 kwietnia z okazji tradycyjnego święta karczocha „Festa del Carciofo”, w miejscowości Gromola di Capaccio-Paestum, lokalni kucharze z...

Karczoch: walory kulinarne i lecznicze

Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) to warzywo, pochodzące z terenów Morza Śródziemnego. Roślina ta należy do rodziny astrowatych (Asteraceae), czyli jest...

Smażone karczochy

Smażone karczochy Skladniki: 5 karczochów mąka 1 szklanka mleka 1 jajo pół cytryny sól olej do smażenia Przygotowanie: Kliknij tutaj.     Przepis...

Città di Capaccio Paestum: Festa Karczochów

W dniach 22-25, 30 kwietnia i 1 maja w Città di Capaccio Paestum (Salerno) odbędzie się Festa Karczochów. Będzie to 9 edycja tego wydarzenia.

Ponte a Egola: Festa della schiacciata di Pasqua e carciofo fritto

Dzisiaj i jutro, 9 kwietnia, w Ponte a Egola (prowincja Pizy) odbywa się Swięto schiacciaty wielkanocnej (typowe wielkanocne ciasto w Toskanii) i smażonych...

Słona tarta karczochowa

Słona tarta karczochowa Skladniki: 100 g maki zytniej 150 g maki pszennej 100 g cieplej wody 80 ml oliwy z oliwek extra vergine 10 g swiezych drozdzy sol Skladniki na...