Tag: Aleksandra Seghi, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, Sandra Martynów, Toskania, warsztaty, Wlochy
Toskania: Warsztaty pt. Świetnie gotująca kobieta przedsiębiorcza
Zgodzisz się ze stwierdzeniem, że gotowanie to też zarządzanie? W dużej mierze zarządzanie sobą w czasie – by się zwyczajnie wyrabiać na czas, by tak...
Focaccine z mąki żytniej
Focaccine z mąki żytniej Składniki 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 30 g świeżych drożdży 150 ml wody lub mleka 100 ml oliwy z oliwek extra vergine sól...
Pistoia i tradycyjny zjazd Befany z dzwonnicy
Dzisiaj po raz dwudziesty szósty odbyło się tradycyjne spotkanie na Placu Katedralnym w Pistoi. Jak co roku kiedy tylko nastąpi zmierzch, z dzwonnicy zjeżdża...
Befanini, toskańskie ciasteczka karnawałowe
Befanini piecze się w czasie Karnawału. Nazwa pochodzi od Befany – czarownicy, która 6 stycznia przynosi dzieciom słodycze, przede wszystkim słodki...
Chleb apulijski z dodatkiem ziemniaków
Chleb apulijski z dodatkiem ziemniaków Składniki: 600 g mąki semola 150 ml wody 1 łyżka mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 300 g ziemniaków 20 ml oliwy z...
Pappardelle/Tagliatelle z bietolą i gorgonzolą
Pappardelle/Tagliatelle z bietolą i gorgonzolą Składniki: 300 g pappardelli lub tagliatelli 500 g liści bietoli 2 ząbki czosnku 100/150 g gorgonzoli, ja miałam...
Czy Pistoia to Tristoia?
Tristoia, od słowa triste czyli smutny, taki przydomek, wiele lat temu dostała Pistoia. Pistoia – Tristoia, wołają niektórzy do tej pory. Ale czy...
Włoska przekąska: Grissini z suszonymi pomidorami
Grissini z suszonymi pomidorami Składniki: 650 g mąki pszennej 360 ml wody 20 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól 10 suszonych pomidorów...
Mugello: Trzęsienie ziemi w skali 4.5, Tańczyły łóżka – zeznania mieszkańców dotkniętych miast
Dzisiaj w nocy w prowincji Florencji miało miejsc kilka wstrząsów ziemi. O godzinie 3.39 trzęsienie w skali 3.2, o godzinie 3.42 w skali 3.4. Największy strach...
Pistoia: Uroczyste zapalenie światełek na choince na głównym placu
Jak co roku tak i teraz w Pistoi miało miejsce uroczyste zapalenie światełek na choince umieszczonej na głównym placu miejskim. Uroczystość odbyła się 30...
Fama historycznego Antico Caffè Greco
W historii łączącej Polaków z Włochami znalazło się również miejsce na historyczną kawiarnię rzymską. Antico Caffè Greco znajduje się na ulicy Condotti 86,...
Halloween: Bezglutenowe kruche ciasteczka
Bezglutenowe kuche ciasteczka Składniki: 500 g mixu mąk bezglutenowych do ciast 260 g masła roślinnego 160 g cukru pudru 4 jaja sól Przygotowanie: Proszę kliknąć...
Kuchnia włoska: Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami
Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 110 g cukru, ja miałam trzcinowy 100 g masła, ja miałam roślinne 1 jajo 1...
Deser brzoskwiniowy
Deser brzoskwiniowy Składniki: 900 g świeżych brzoskwiń 120 g cukru, ja miałam trzcinowy 2 łyżki cukru pudru 250 ml śmietany do ubicia 200 ml soku z brzoskwiń,...
Kuchnia włoska: Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi
Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi Składniki na ciasto: 420 g mąki pszennej 80 g cukru, ja miałam trzcinowy 120 ml mleka 120 g masła 3 jaja 100 g rodzynek...
Ciasto cytrynowe z bazylią
Ciasto cytrynowe z bazylią Składniki: 260 g mąki pszennej 130 ml jogurtu naturalnego 3 jaja 1 cytryna 40 liści bazylii 160 ml oleju słonecznikowego lub...
Najnowsze komentarze