Kategoria: Kuchnia włoska

Ruloniki z sosem pesto

Ruloniki z sosem pesto Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki: okolo 400 ml sosu pesto Przygotowanie: Klinknij tutaj.

Mini mimose – Festa delle Donne

Mini mimose Skladniki na ciasto biszkoptowe: 80 g maki pszennej 80 g maki ziemniaczanej 120 g cukru 5 jajek 1 opakowanie cukru waniliowego sol Skladniki na krem: 250 ml...

Paprykowa pappa molle

Paprykowa pappa molle Skladniki: 400 g swiezych pomidorow (ewentualnie z puszki w kawalkach) 150 g bialej cebuli 1 zabek czosnku 200 g malej, zielonej, dlugiej papryczki...

Ciasto z bakłażanem

Ciasto z bakłażanem Skladniki: 200-220 g baklazanow 140 g maki pszennej 30 g maki z ciecierzycy 160 ml mleka sojowego 1 cytryna 80 g cukru 4 lyzki kakao 150 g orzechow...

Serowo-warzywne świnki

Serowo-warzywne świnki Skladniki: 200 g maki pszennej 350 g maki typu manitoba 100 g masla 150 ml mleka 3 jaja 20 g cukru 25 g swiezych drozdzy sol Pozostale skladniki:...

Ciasto gruszkowe w polewie czekoladowej

Ciasto gruszkowe w polewie czekoladowej Skladniki: 500 g maki kukurydzianej 3-4 lyzki maki pszennej 300 ml mleka 2 gruszki 450 ml jogurtu naturalnego 100 g gorzkiej...

Ciasto z cous cous i suszonymi owocami

Ciasto z cous cous i suszonymi owocami Skladniki: 180 g cous cous 350 ml mleka 170 g jogurtu 150 g cukru 2 jaja 1 opakowanie cukru waniliowego 70 g suszonych owocow...

Ciasteczka walentynkowe

Ciasteczka walentynkowe Skladniki: 200 g maki pszennej 200 g maki kukurydzianej 2 jaja 1 cytryna 80 g cukru 100 g masla 1 lyzka proszku do pieczenia okolo pol sloika...

Chiacchiere z pieca

Dzisiaj ostatni dzien karnawalu. Proponujemy wloskie faworki czyli chiacchiere, tym razem w wersji z pieca. Chiacchiere z pieca Skladniki: 220 g maki pszennej 30 g cukru...

Tarta z ziemniakami

Tarta z ziemniakami Skladniki: 1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego 2 ziemniaki 200 ml sosu z natki pietruszki (przepis tutaj) 1 opakowanie mozzarelli sol...

Na Tłusty Czwartek: toskańskie frittelle di riso

Frittelle di riso Skladniki: 130 g ryzu typu arborio 1 jajo 500 ml mleka 50 ml lyzka wina Vin Santo 25 g masla 25 g cukru okolo 100 g maki pszennej pol lyzeczki proszku...

Na podwieczorek: ciasteczka migdałowo-żytnie

Ciasteczka migdałowo-żytnie Skladniki: 70 g maki migdalowej (zmielonych migdalow) 160 g maki pszennej 150 g maki zytniej 200 g masla roslinnego 100 g cukru 2 jaja sol...

Toskańskie faworki

Toskańskie faworki Skladniki na okolo 30 faworkow: 150 g maki pszennej 20 g masla 100 ml wina Vin Santo 1 jajo 25 g cukru pol pomaranczy pol lyzeczki proszku do...

Słona przekąska z ziemniakami i rozmarynem

Słona przekąska z ziemniakami i rozmarynem Składniki: 1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego 2-3 ziemniaki kilka łyzek pesto 1 galazka rozmarynu sol...

Ciasto ziemniaczane z jabłkami

Ciasto ziemniaczane z jabłkami Składniki: 600 g jabłek 150 g ziemniakow 200 g maki 40 g masla 40 g cukru 30 g rodzynek 1 jajo 1 lyzeczka proszku  do pieczenia pol...

Dżem z hurmy wschodniej i jabłek

Hurma wschodnia to nic innego jak kaki. We Wloszech nazywane cachi lub loti. Przedstawiamy prosty przepis na dżem: Dżem z hurmy wschodniej i jabłek Skladniki: 2  kg...