Kategoria: Kuchnia włoska

Ziemniaki po toskańsku

 Ziemniaki po toskańsku Skladniki: 1 kg mlodych ziemniakow 2-3 zabki czosnku 1 duza galazka rozmarynu 4 lyki oliwy z oliwek extra vergine sol Przygotowanie: Kliknij...

Parma: Pasta World Championship

Sebastian Olma będzie reprezentować nasz kraj w Parmie na Pasta World Championship, konkursie, który odbywa sie w dniach od 27/29 września. Bielszczanin znany jest z...

Sbrisolona z gruszkami i morelami

Sbrisolona z gruszkami i morelami Skladniki na kruchy spod: 210 g maki pszennej 50 g skrobi kukurydzianej 1 jajo 60 g cukru 120 g masla 1 lyzeczka proszku do pieczenia...

Co to jest sok ACE?

ACE to  skrót dla soku zrobionego z pomarańczy, marchwi i cytryny (arance, carote, limone). Dlaczego E na końcu nazwy, a nie L? Chodzi o witaminę E. Sok pełen jest...

Ciasto kokosowo-jogurtowe

Ciasto kokosowo-jogurtowe Skladniki: 200 g maki pszennej 100 g wiorkow kokosowych 2 jaja 200 g cukru 60 g masla 150 ml jogurtu bialego lub kokosowego 1 lyzeczka proszku...

Czekolada – cenny deser każdego dnia

Czy wiecie, że każdego dnia można zjadać nawet 2 kostki czekolady?   Okazuje się, że ten produkt ceniony jest nie tylko za swoje walory smakowe, ale przede...

Risotto z zielonym groszkiem i szynką

Lato to idealny sezon na lekkie, zdrowe i pożywne danie. W tym czasie na szczególną uwagę zasługuje zielony groszek. Jest mnóstwo dań, które można skomponować...

Aversa (Caserta) – nowość „pizza La Polacca”

Aversa – nowość „pizza polacca”. Tak dla przypomnienia w Aversa niedaleko Caserty można degustować słodkości z polskiego przepisu, który...

Jabłecznik z jogurtem

Jabłecznik z jogurtem Skladniki: 125 ml bialego jogurtu 120 g cukru 120 ml oliwy z oliwek extra vergine 360 g maki pszennej 2 jaja 3-4 zielone jablka 1 lyzeczka proszku...

Warkocz z dżemem i rodzynkami

Warkocz z dżemem i rodzynkami Skladniki: 250 g maki Manitoba 200 ml mleka 300 g maki pszennej 100 g cukru 50 g masla 25 g swiezych drozdzy 1 jajo sol 1 sloik ulubionego...

Pora na SUPER pomidora!

Sezon na pomidory w pełni! Warto z nich korzystać, bo właśnie teraz są najsmaczniejsze i najzdrowsze. To co wyróżnia pomidory na tle innej żywności to wysoka...

Sernik z dodatkiem kakao

Sernik z dodatkiem kakao Skladniki: 200 g serka typu Philadelphia 500 g serka waniliowego (we Wloszech jogurt grecki) 3 jaja 150 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 20 g...

Toskańskie kluski z pokrzywą

Toskańskie kluski z pokrzywą Skladniki: 150 g swiezej pokrzywy 250 g ricotty maka pszenna 4 lyzki startego parmezanu 1 jajo galka muszkatolowa 1 puszka przecieru...

Największy na świecie PARK ROLNO SPOŻYWCZY zainauguruje jesienią w Bolonii

FICO – FABBRICA ITALIANA CONTADINA (EATALY WORLD) – największy na świecie PARK ROLNO SPOŻYWCZY – zainauguruje jesienią w Bolonii przy Via Paolo...

Zielone kotleciki

Zielone kotleciki Składniki: 500 g bietoli 2 duze ziemniaki 2 duze marchewki 1 jajo 4-5 łyżek bułki tartej mąka pszenna do obtoczenia kotletów olej do smażenia...

Tiramisù z truskawkami

Tiramisù z truskawkami Składniki: 200 g ciastek typu savoiardi lub pavesini 500 g serka mascarpone 4 jaja 160 g cukru pół cytryny 400 g truskawek Przygotowanie:...