Tag: degustacja wina, degustacje kulinarne, festyny, kuchnia wloska, Polacy we Wloszech, sagra, sagre, Turystyka, turystyka enogastronomiczna, wino, wino wloskie, Wlochy
Sierpniowe spotkania z włoskim jadłem i winem, czyli włoskie „sagre” (festyny )
Włosi uwielbiają jeść, i to dobrze zjeść, nie tak „w locie”, jak często my Polacy, kanapkę czy jabłko w rękę i też będzie dobrze, w...
Ciasto brzoskwiniowe z dodatkiem ricotty
Ciasto brzoskwiniowe z ricottą Składniki: 200 g mąki pszennej 300 g ricotty 65 g maki ziemniaczanej 1 cytryna 4 jaja 160 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100...
Słodko kwaśny sos brzoskwiniowy
Słodko kwaśny sos brzoskwiniowy Składniki: 3 brzoskwinie lub nektarynki garść czarnych oliwek, ewentualnie zielonych garść czarnych oliwek bez pestek 1 cebula...
San Vincenzo: Święto pappardelli
W dniach od 19 do 22 lipca b.r. w San Vincenzo (prowincji Livorno) odbędzie się Święto pappardelli. Dania z tym makaronem będą podawane na Placu Solvay. Początek...
Ciasto z brzoskwiniami i jogurtem
Ciasto brzoskwioniowe z jogurtem waniliowym Skladniki: 230 g maki pszennej 130 gram cukru trzcinowego 3 jaja 80 g oleju slonecznikowego lub kukurydzianego 4 brzoskwinie...
Ciasto migdałowe z ricottą i kremem orzechowym
Ciasto migdałowe z ricottą i kremem orzechowym Składniki 150 g masła roślinnego 200 g mąki 150 g cukru, ja miałam trzcinowy 4 jaja 250 g ricotty 200 g kremu...
Różyczki ze szpinakiem i ricottą
Różyczki ze szpinakiem i ricottą Składniki 2 opakowania prostokątnego mrożonego ciasta francuskiego 250 g mrożonego szpinaku 1 ząbek czosnku 150 g ricotty...
Tortellini i mortadella – Bolonia kandydat na światową listę Unesco
Tuż zaraz za pizzą z Neapolu ( w zeszłym roku trafiła na światową listę Unesco) Bolonia proponuje ,,ragu”,,lasagne verdi”,,mortadela” czy...
Pączki kasztanowe
Pączki kasztanowe Składniki: 300 g mąki pszennej 250 g mąki kasztanowej 1 jajo 100 g masła, ja miałam roślinne 100 g cukru, ja miałam trzcinowy 25 g świeżych...
Czy wiecie ile pizzy produkuje się dziennie we Włoszech?
Czy wiecie ile pizzy wyrabia się we Włoszech? … 8 milionów dziennie! Najwięcej pizzerii, tj. ponad 9 tysięcy rejestruje się zarówno na południu, w...
Czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi
Czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi Składniki: 120 g orzechów włoskich 100 g cukru, ja miałam trzcinowy 100 ml oleju słonecznikowego lub kukurydzianego 2 jaja...
FoodAddiction in Store – bezpłatne „show-cooking”, degustacje, warsztaty w całych Włoszech
W różnych regionach i miastach Włoch odbywa się #FoodAddiction in Store – bezpłatny i otwarty dla wszystkich tour gastronomiczny, prowadzony przez...
Pan brioche z łezkami czekoladowymi
Pan brioche z łezkami czekoladowymi Składniki 250 g mąki pszennej 250 g mąki Manitoba 2 jaja 50 g masła 150 g cukru, ja miałam trzcinowy 20 g świeżych drożdży...
Kawowe kulki tiramisù
Kawowe kulki tiramisù Składniki: 200 g ciastek typu savoiardi 100 g cukru pudru około 100/150 g mascarpone 100 ml zaparzonej kawy espresso kakao do obtoczenia ...
Majowe i czerwcowe kalabryjskie sagry
Kalabryjskie Festiwale Smaku, czyli tzw. Sagre Calabresi są inspirującymi spotkaniami enogastronomicznymi, szczególnie jeśli mamy do czynienia z Festiwalami...
Ascoli Piceno: Fritto misto w centrum miasta
Dzięki pięknej pogodzie wielu mieszkańców Ascoli Piceno jak również turystów odwiedziło fritto misto, święto smażonych dań. Można było zjeść olive...
Najnowsze komentarze